Manā bērnībā šo dzērienu vienkārši sauca par piena kokteili, tagad to arvien vairāk var atrast dažādu kafejnīcu vai restorānu ēdienkartē kā piena kokteili. Neskatoties uz jaunizveidoto nosaukumu, tas uz visiem laikiem paliks garšīgs deserts no bērnības, recepte kas tiek nodota no paaudzes paaudz, un tas bs iecientkais dzriens visiem pieauguajiem un bērni.
Šim piena kokteiļam ar zemenēm vispiemērotākais ir vaniļas saldējums, un, ja tas joprojām atrodas šokolādes čaulā, tad gatavais dzēriens izrādīsies daudz garšīgāks.
Sastāvdaļas:
Zemeņu - 400 g
Piens - 250 g
Saldējuma saldumi šokolādē - 120 g
Medus - pēc izvēles
Sagatavošana:
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus no saraksta. Nomazgājiet zemenes zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Piens derēs pilnīgi jebkuram tauku saturam, kuru jūs vienmēr pērkat ģimenei brokastīs.
2. Tagad esam sākuši otro zemeņu ražu, tā ir tikpat smaržīga, bet ogas ir daudz blīvākas nekā pavasara, un zaļās astes ir nedaudz grūtāk nomizojamas. Paņemiet asu nazi un nogrieziet zaļumus.
3. Lielas ogas pārgriež uz pusēm, atstāj mazas veselas, ieliec blenderī.
4. Ja saldējums ir uz kociņa, uzmanīgi izņemiet to tieši bļodā, sagriežot mazos gabaliņos. Ja tas atrodas vafeļu kausā vai konusā, tie būs jānoņem; nevajadzētu to pievienot kokteilim.
5. Ielej pienu, sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai. Nogaršojiet gatavo kokteili, ja zemenes un saldējums ir pietiekami salds, varat pasniegt porcijās. Ja gatavā dzēriena garša šķita skāba, pēc garšas varat pievienot nedaudz šķidra medus vai, ārkārtējos gadījumos, cukura un pēc tam vēlreiz noslaucīt.
Garšīgs zemeņu piena kokteilis ir gatavs - pasniedz ar salmiņu vai tējkaroti. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas katrai porcijai pievienojiet pāris ledus gabaliņus.
Izbaudi!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)