Šī veselīgā un gardā brokoļu kastrolis ir lieliski piemērota brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Šādi kāposti šeit lieliski iederas, apvienojumā ar gaisīgu omletu masu rezultāts ir lielisks. Garšvielu pievienošana ir obligāta, tās būtiski ietekmē galīgo garšu. Sausie granulētie ķiploki ēdienam piešķir pikantu garšu.
Jūs varat pasniegt kastroli ar dažādiem svaigiem dārzeņiem un zaļumiem. Ja ir rīts, varat pievienot grauzdiņus ar krējuma sieru un sarkanu zivju gabalu un vēl vienu tasi kafijas - ticiet man, šīs brokastis padarīs jūsu dienu lielisku!
Sastāvdaļas:
Brokoļi - 250 g
Vistas olas - 2 gab.
Biezs jogurts - 2 ēdamkarotes
Cietais siers - 100 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausie ķiploki - 1/3 tējk
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Gatavošanas process:
1. Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu.
2. Nomazgājiet brokoļus un izjauciet ziedkopās. Katliņā uz plīts vāriet tīru ūdeni, iemērciet tajā kāpostus un vāriet pusotru minūti. Pēc kāda laika ziedkopas noņem un pārnes uz aukstu ūdeni. Tagad jūs varat ieslēgt un sildīt krāsni, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
3. Paņemiet dziļu trauku, iesitiet dažas vistas olas.
4. Ielieciet ar tiem divas ēdamkarotes bieza vienkārša jogurta.
5. Ielejiet garšvielas - sāli, piparus un sausos ķiplokus. Kratiet olas un jogurtu līdz viendabīgai konsistencei. Ja vēlaties, varat garšvielu maisīt ar citām garšvielām pēc savas gaumes.
6. Sagatavojiet karstumizturīgu cepeškrāsns trauku, viegli eļļojiet to ar augu eļļu. Pārnes kāpostu ziedkopas uz veidni. Pārklāj ar olu un jogurta maisījumu.
7. Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves, pārkaisa ar visiem brokoļiem. Pārvietojiet trauku ar sagatavi krāsnī un cepiet 15-20 minūtes.
8. Pēc kāda laika izņemiet formu no krāsns un ielieciet kastroli uz plāksnēm.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)