Tāpat kā visi pusaudži, arī mans dēls mīl visādus čipšus un krekerus, viņš tos bieži pērk un atved mājās. Nesen viņš sāka pirkt pitas čipsus, tie ir lēti un diezgan garšīgi. Bet, kad es izlasīju sastāvu uz iepakojuma, mani nedaudz apdullināja konservantu un aromatizētāju daudzums. Tā kā loksnes pita maizi mēs pērkam ļoti bieži, es tūlīt devos uz virtuvi, mēģinot mājās pagatavot kaut ko līdzīgu čipsiem. Ticiet vai nē, pašmāju lavash čipsi krāsnī izrādījās tik garšīgi un kraukšķīgi, ka tagad vienkārši nav jēgas pirkt gatavus. Izmēģiniet to, nenožēlosiet, jo vairāk būsiet pilnīgi pārliecināts par to, ko viņos ieliekat.
Sastāvdaļas:
Lavaša loksne - 1 gab.
Liesa eļļa - 1 tējkarote
Itālijas garšaugu maisījums - 0,5 tējk
Garšviela bārbekjū - 0,5 tējk
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu mikroshēmas, mēs sagatavosim visus produktus saskaņā ar sarakstu. Par šo uzkodu mēs ņemam plānu un garu lavashu, tā saukto armēņu, kurā ir iesaiņots šawarma. Jūs varat izmantot garšvielas, kas atrodas virtuvē. Es paņēmu aromātisku itāļu sauso garšaugu un kebabu garšvielu maisījumu un sajaucu tos.
2. Paņemiet virtuves šķēres un sagrieziet pitas maizi mīļos kvadrātos, rombos vai trīsstūros (to var izdarīt ar nazi).
3. Sagatavojiet cepšanas trauku, vēlams metāla. Ielieciet sagrieztu pitas maizi apakšā plānā kārtā.
4. Visus gabaliņus viegli apslaka ar rafinētu, bez smaržas augu eļļu. Nelejiet to pārāk daudz, pretējā gadījumā mikroshēmas izrādīsies taukainas un ne pārāk garšīgas.
5. Tad paņemiet garšvielu nelielās šķipsnās un viegli izklājiet to pa visu sagriezto pitas maizi. Tāpat nelietojiet to ļaunprātīgi, gatavās mikroshēmās to vajadzētu būt ļoti maz. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, zem augšējā režģa ieklāj cepešpannu un cep 5-7 minūtes. Pārliecinieties, ka mikroshēmas nedeg, tās gatavojas ļoti ātri. Nogaršo, ja viena pitas maizes šķēle kļūst kraukšķīga - arī visas pārējās ir gatavas.
6. Atdzesējiet mikroshēmas tieši uz cepešpannas, pārnesiet dziļā traukā un pasniedziet ar vīriešu alu.
7. Vai vienkārši - kā uzkodas bērniem un pusaudžiem. Tas ir garšīgi!
Gatavie pitas čipsi ilgu laiku saglabājas kraukšķīgi, pat nākamajā dienā, protams, ja tie paliek.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro