Šodien mēs pagatavosim ātru un vienkāršu, bet barojošu un apmierinošu ēdienu - cukīni ar vistu krāsnī. Man ļoti patīk mājputnu un dārzeņu kombinācija - tā vienmēr izrādās ārkārtīgi garšīga. Cukini nebūs izņēmums, ēdiens izrādīsies izcils.
Jums jālieto jauna cukini tā, lai āda būtu maiga, nevis rupja, lai iekšpusē nebūtu lielu sēklu. Attiecībā uz vistu es iesaku ņemt augšstilbus - tie izrādīsies sulīgi, iemērc cukīni ar savu sulu - kopumā jūs būsiet apmierināts ar rezultātu.
Sastāvdaļas:
Cukini - 1 gab.
Sojas mērce - 60 ml
Vistas ciskas - 2 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Sāls, pipari - pēc garšas
Garšvielas vistas gaļai - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
1. Sagatavojiet pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu. Vistas stilbus izvēlieties svaigus, nelietojiet saldētus. Paņemiet jaunu, vidēja izmēra cukini. Vistas gaļai izvēlieties garšvielas pēc savas gaumes.
2. Noskalojiet cukini un nosusiniet. Sagriež lielos gabaliņos vai kubiņos.
3. Sagatavojiet karstumizturīgu formu, jums tas nav jāieeļļo! Pārnes tajā sagriezto ķirbi. Paralēli ieslēdziet un iesildiet krāsni, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
4. Noskalojiet vistas ciskas zem tekoša vēsa ūdens, pēc tam nosusiniet ar virtuves papīra dvieļiem. Gaļu sakrata ar sāli (pietiks ar pāris šķipsnām).
5. Apslauciet augšstilbus ar vistas garšvielām. Labi berzējiet tos ādā un mājputnos.
6. Pārlej ar sojas mērci un marinē 20 minūtes.
7. Tad cepšanas pannā uzkarsē augu eļļu, pārvieto vistas augšstilbus un ātri cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
8. Ielieciet gaļu virs sagrieztā skvoša, pārvietojiet trauku uz cepeškrāsni. Cep 25 minūtes. Pēc kāda laika trauku izkārto uz plāksnēm.
9. Jūs varat pasniegt uz galda papildus marinētiem gurķiem ceptas cukini ar vistu, tas būs garšīgi ar skābētiem kāpostiem.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro