Zebra pīrāgs no kondensēta piena. Manā kanālā ir daudz iespēju zebras pīrāgam gan uz kefīra, gan uz piena, bet man visvairāk patīk iebiezinātais piens, ja neesat to izmēģinājis, noteikti pagatavojiet to.
***************************
Recepte:
sviests -150 g
olas -3 gab
sāls -1/3 tējk.
vanilīns - pēc garšas
iebiezināts piens -300 g
milti - 170 g (+ 1 ēdamkarote)
cepamais pulveris -1 tējk.
kakao pulveris -1,5 ēdamk.
GATAVOŠANAS METODE
Bļodā ielieciet 150 gramus appludinātā sviesta, izsitiet 3 olas, pievienojiet šķipsniņu sāls un pāris minūtes sakuliet ar mikseri.
Tagad ielejiet iebiezināto pienu 300 gramus, samaisiet. Mērīsim miltus 170 gramus, pievienojam 1 tējk. cepamo pulveri, samaisa, Mīklai pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri un mīca mīklu.
Tagad sadaliet mīklu 2 vienādās daļās, pievienojiet 1,5 ēdamk. kakao pulvera, vēl 1 ēdamkarote. miltus, lai mīkla būtu vienādas konsistences.
Mēs ņemam veidni, ieeļļo manu veidni ar 22 cm diametru, ielieciet tumšas krāsas karoti, pēc tam gaismas karoti un tā mēs mainām visu mīklu.
Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 25-30 minūtes vai pārvietojamies cepeškrāsnī.
Gatavo kūku izņem no veidnes, ļauj atdzist, sagriež un pasniedz tējai.
Iesakām redzēt: Zebra Pie ar krējumu.
Iesakām redzēt: Kūka "Zebra" ar pienu.
Iesakām noskatīties: Marmora kūka.