Šodien mēs gatavojam liesos salātus ar konservētām pupiņām - tas izrādīsies garšīgs, ātrs, apmierinošs un barojošs. Saskaņā ar recepti mēs dodam priekšroku mazām baltām pupiņām, kuras tiek konservētas maigā mērcē, tas ir vispiemērotākais šim ēdienam. Lai iegūtu patīkamu garšas nokrāsu, pievienojiet šampinjonus, tie lieliski iekļaujas kopējā attēlā. Nu, vakariņās jūs varat pasniegt šāda veida salātus uz galda. Sāksim!
Sastāvdaļas:
Konservētas pupiņas - 200 g
Kornišoni - 5 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Šampinjoni - 200 g
Kukurūzas konservi - 3 ēdamkarotes
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Citronu sula - 2 ēdamkarotes
Sāls, pipari - pēc garšas
Apraksts:
1. Sagatavojiet vairākas sastāvdaļas. Tagad mērcēšanai varat iegādāties daudz dažādu augu eļļas šķirņu: pikantu, ķiploku, ar zaļumiem, ar sinepēm, piparmētra utt. Pateicoties šādām eļļām, jebkurš no jūsu salātiem var dzirkstīt ar pilnīgi jaunām, spilgtākām garšām toņos.
2. Notīriet sarkano sīpolu, noskalojiet un nosusiniet. Drupiniet to mazos kubiņos. Sasmalciniet daļu sīpola pusgredzenos un atstājiet uz laiku malā.
3. Nomazgājiet un nosusiniet šampinjonus, ja vēlaties, nomizojiet vāciņus. Sēnes sagriež mazos gabaliņos.
4. Sagrieziet ķirbjus patvaļīgos gabalos, vēlams, lai tie nebūtu ļoti lieli.
5. Atkorķējiet pupiņu burku, pārnesiet to uz sieta, noskalojiet zem vēsa ūdens. Nosūtiet viņu uz salātu bļodu. Ielejiet citronu sulu uz sīpola, kas sākotnēji tika atstāts malā. Pievienojiet to pupiņām.
6. Šīm sastāvdaļām pievienojiet kornišonus.
7. Gatavās sēnes un sīpolus apcep augu eļļā un atdzesē.
8. Atdzesētos šampinjonus ar sīpoliem pārnes salātu traukā, pēc tam pievienojiet saldo kukurūzas konservu graudus.
9. Pievieno sāli un piparus, eļļu. Maisiet visas sastāvdaļas un pasniedziet salātus uz galda.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro