Plānojot vakariņām barojošu, tomēr viegli sagremojamu maltīti, pievērsiet uzmanību salātiem ar sarkanām zivīm un tomātiem. Tas ne tikai apmierinās bada sajūtu, bet arī iepriecinās ar garšu, jo visas tā sastāvdaļas ir maksimāli apvienotas viena ar otru.
Vislabāk salātus saģērbt ar jogurta mērci vai ne pārāk treknu skābo krējumu, kas uzsvērs sālītu sarkano zivju aromātu. Neierobežojiet sevi ar sulīgu zaļumu pievienošanu, ja jums tie ir pieejami: salāti, svaigi spināti, rukola ir ideāls zaļais spilvens pasniegšanai.
Šādu salātu derīguma termiņš ir viena diena no brīža, kad tiek uzpildīts skābs krējums vai majonēze ar zemu tauku saturu, citas mērces, bet tikai tad, ja uzglabā aukstumā.
Sastāvdaļas:
Sālītas sarkanās zivis - 150 g
Tomāts - 2 gab.
Gurķis - 2 gab.
Sīpolu sīpoli - 0,5 gab.
Skābs krējums 15% - 2 ēdamkarotes
Sāls un pipari pēc garšas
Kā gatavot:
1. Sagatavojiet nepieciešamo ēdienu. Lai ēdiens "nepeldētu", izvēlieties gaļīgus, nevis sulīgus tomātus.
2. Starp citu, daudzi kulinārijas eksperti iesaka pievienot citronu produktu sarakstam, bet sagriež to plānā plānā sagrieziet šķēlītēs un izklājiet pa garšvielu masu tā, lai tā nepievienotu skābumu, bet tikai iedarbinātu garšu salāti.
3. Noskalojiet tomātus ūdenī, noslaukiet sausu ar papīra dvieļiem un katru augli sagrieziet uz pusēm. Nogrieziet zaļos spraudeņus un sagrieziet lielās šķēlēs dziļā salātu traukā vai traukā. Pēc izvēles jūs varat mizot sēklas no tomātu pusēm vai vienkārši nogriezt visu mīkstumu, noņemot dārzeņu šķidro daļu.
4. Noskalojiet gurķus ūdenī, uzmanīgi noņemot ērkšķus un putekļus no virsmas. Nogrieziet zirgaste no abām pusēm un sagrieziet tos pa diagonāli, lai šķīvim būtu pievilcīgāks griezums. Pievienojiet salātu bļodiņai ar tomātiem.
5. Viegli sālītas sarkanās zivis sagriež lentēs vai mazos kubiņos. Ievietojiet traukā ar dārzeņu izcirtņiem. Starp citu, jūs varat izmantot gan nedaudz sālītas, gan marinētas sarkanās zivis: lasis, lasis, chum lasis, koho lasis un pat foreles.
6. Pievieno krējumu ar zemu tauku saturu un garšvielu ar sāli un pipariem. Notīriet sīpolus, noskalojiet un sagrieziet uz pusēm. Vienu no pusēm sagrieziet pusgredzenos, nosūtiet uz salātu bļodu. Visas sastāvdaļas maigi sajauc kopā.
Vārītas sarkanās zivis un tomātu salātus liek uz šķīvjiem un pasniedz, rotājot ar svaigiem zaļumiem.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro