Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst kefīra kūku recepti cepeškrāsnī. Šīs cepamās preces ir lieliska uzkoda brīvā dabā, darbā vai skolā. Mīklai pievieno aromātiskas garšvielas, kas kūkas padara vēl garšīgākas.
Mīcīšana un cepšana aizņems apmēram 20-25 minūtes. Tas ir ļoti ērti, it īpaši, ja mājā nav maizes, un jūs vairs nevēlaties iet uz veikalu. Šajā gadījumā kūkas var glābt situāciju, jo tās tiek gatavotas no produktiem, kas atrodami katrā virtuvē. Garšīgi, vienkārši un ļoti ātri. Iesaku pamēģināt, ceru, ka daudziem patiks.
Sastāvdaļas:
Kefīrs - 180 ml.
Soda - 1 tējk
Sāls - 0,5 tējk
Zemes koriandrs - 0,5 tējk
Timiāns - 0,5 tējk
Milti - 200 g.
Soli pa solim recepte:
Mēs sagatavosim produktus saskaņā ar receptes sarakstu. Mēs izmantojam visaugstākās kvalitātes kviešu miltus un vairākas reizes izsijājam caur smalku sietu, lai tie būtu piesātināti ar skābekli.
Nedaudz sasildiet kefīru un apvienojiet ar soda. Samaisa un atstāj uz 5 minūtēm. Starp abiem notiks reakcija, un uz virsmas parādīsies putas.
Soda dzēšana nav nepieciešama, pietiek ar sajaukšanu ar fermentētu piena produktu. Kefīra procentuālais daudzums šajā receptē var būt jebkas, mēs izvēlamies pēc saviem ieskatiem.
Šķidrumam pievieno timiānu, koriandru un nedaudz sāls. Piedāvātās garšvielas var pielāgot, mainot tās uz pazīstamākām un iecienītākajām.
Rūpīgi samaisiet un pievienojiet izsijātus kviešu miltus.
Mīciet mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu.
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu un ieslēdziet cepeškrāsni. Mēs to sildīsim līdz 200 grādiem. Sadaliet mīklu 4 daļās un izveidojiet apmēram 0,5 centimetrus biezas ovālas kūkas.
Nosūtīsim cepešpannu ar sagatavēm uz krāsni 7-10 minūtes. Šajā laikā ceptām precēm jābūt pilnībā pagatavotām un iegūstot zeltainu nokrāsu.
Kefīra kūkas ir gatavas. Pārnes tos uz režģa un atstāj pilnībā atdzist. Tad mēs kalposim.
Labu apetīti! Pavārs ar mīlestību!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro