Sātīgs un garšīgs ēdiens ikdienas pusdienām / vakariņām - skumbrija ar dārzeņiem cepeškrāsnī. Vienmēr tiek iegūts nepārspējams rezultāts, kas patiks pilnīgi visiem. Recepte ir diezgan vienkārša, jo tā ir pieejama, pat skolnieks to var izturēt. Pats ēdiens izrādās diezgan barojošs, skumbrija lieliski iemērc dārzeņus ar savu sulu, tāpēc nav nepieciešams pievienot Mēs nebūsim kalorijas ar augu eļļu, izņemot to, ka jūs varat viegli ieeļļot foliju tā, lai cepšanas laikā tā nepieliptu zivis.
Man vispār nepatīk citrona pievienošana lielam skaitam zivju, jo to pilnīgā garša netiek atklāta, bet gan salauzta. Plus citrons izžūst, un ne visiem zivju veidiem tas patīk. Bet tas viss nedarbojas ar skumbriju - šeit citrons ir savā vietā, tas izlīdzina tauku saturu un piešķir tam nelielu skābumu - tas ir viss! Ēdiena pasniegšana ir vienkārši ideāla ar svaigiem zaļumiem un dārzeņu šķēlītēm.
Sastāvdaļas:
S / m skumbrija - 300 g
Kartupeļi - 4 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Citronu - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Sāls, pipari - pēc garšas
Timiāns - 1-2 zari
Apraksts:
Sagatavojiet visus produktus atbilstoši sarakstam. Paplašiniet dārzeņu komplektu pēc vēlēšanās - viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Nekavējoties ieslēdziet un sildiet krāsni, iestatot 180 grādus.
Izņemiet makreli iepriekšējā dienā no saldētavas, ielieciet to ledusskapja apakšējā plauktā un atstājiet to nakti. Kad zivis ir atkausētas, noņemiet galvu un asti, kā arī iekšas. Noskalojiet liemeni un nosusiniet.
Notīriet, mazgājiet, nosusiniet kartupeļu bumbuļus. Karbonāde diezgan rupji.
Nomizojiet lielos burkānus, noskalojiet un nosusiniet. Tad sagriež plāksnēs.
Notīriet un noskalojiet un nosusiniet arī sīpolu. Sagriež pusgredzenos.
Veidlapu var pārklāt ar foliju. Tad ielieciet tajā burkānus, kartupeļus un sīpolus. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas.
Novietojiet makreli dārzeņu virsū, pievienojiet nedaudz sāls, pievienojiet timiāna zariņu. Ievietojiet pāris citrona šķēles zivju iekšpusē. Viegli eļļojiet foliju un aiztaisiet formu. Cep 35 minūtes.
Skumbrija, kas cepta ar dārzeņiem folijā, ir gatava.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro