Cepeškrāsns vistas krūtiņa ar sēnēm

Admin

click fraud protection

Sulīgu vistas krūtiņu var pasniegt tikai ar sēnēm, bet, ja jums ir nepieciešamas sātīgas pusdienas vai vakariņas, sagatavojiet papildu piedevu. Sautējot izveido mērci, kas kartupeļu, rīsu vai griķu biezeni padara vēl garšīgāku.

Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro

Sastāvdaļas:

Vistas krūtiņa - 400 g

Šampinjoni - 200 g

Sīpoli - 50 g

Augu eļļa - 20 ml

Majonēze - 40 g

Tomātu mērce - 40 g

Sāls, melnie pipari - pēc garšas

Soli pa solim recepte:

 1. darbība no 8
1. darbība no 8

Lai cepeškrāsnī pagatavotu vistas krūtiņu ar šampinjoniem, ņemiet produktus no saraksta. Vislabāko rezultātu nodrošinās ugunsdroša veidne ar vāku. Stikls, keramika, čuguns ir labi. Bez šādiem piederumiem izmantojiet biezu foliju (vairākos slāņos). Pilnīgai gaļas tvaicēšanai un sulīgumam ir jāizveido vide ar augstu temperatūru un ātras iztvaikošanas neesamību: ir nepieciešama hermētiskums.

2. darbība no 8
2. darbība no 8

Marināde un tajā pašā laikā mērce cepšanai būs majonēzes un kečupa vai jebkura cita maisījums

Tomātu mērce pēc jūsu izvēles. Vienādās proporcijās. Pēc garšas ielej arī rafinētu liesu eļļu, sāli un piparus. Vienkāršāko sastāvu samaisa līdz viendabīgai masai.

Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, bet pēc tam ir iespējama stratifikācija - fermentētais piena produkts bieži tiek ierobežots. Sezonā tomātu mērces vietā tiek ņemti svaigi tomāti, sasmalcināti un pievienoti.

3. darbība no 8
3. darbība no 8

Pirmkārt, mēs rūpīgi izskalojam šampinjonus zem tekošas plūsmas, noņemam pārējo augsni. Mazas vai vidējas sēnes atstājiet neskartas. Iegremdējiet mērci un samaisiet, pārklājiet katru sēni.

4. darbība no 8
4. darbība no 8

Lai iegūtu mērenu asumu, pievienojiet sīpolus, kas sasmalcināti gredzenos vai citā veidā. Mēs atkal iejaucamies. Sīpols papildus atbrīvos sulu, kas nepieciešama putna mērcei un maigumam.

5. darbība no 8
5. darbība no 8

Ielieciet šampinjonus ar sīpoliem uz karstumizturīga trauka dibena. Arī vistas krūtiņu uz kaula vai vienkārši fileju pārklājam ar tomātu-majonēzes maisījuma paliekām - no visām pusēm.

6. darbība no 8
6. darbība no 8

Mēs pārklājam apakšējo slāni ar sēnēm un sīpoliem ar vistu, uzstādiet vāku un nosūtiet to uz cepeškrāsni, kas līdz tam laikam bija karsta, 40 minūtes. Mēs cepam 180 grādos.

7. darbība no 8
7. darbība no 8

Gatavību pārbaudām, ar naža galu dziļi iedurot krūtīs. Ja sula nav sārta, noņemiet trauku.

8. darbība no 8
8. darbība no 8

Pasniedziet maigu vistas krūtiņu ar karstām sēnēm, ar svaigiem zaļumiem, ja nepieciešams - ar rotā.

Labu apetīti!

Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!

Marināde cūkgaļas cepšanai pannā
Marināde cūkgaļas cepšanai pannā

Lai cepšanas laikā iegūtu garšīgu un sulīgu gaļu, tā vispirms jāiemarinē. Vislabāk tam der šīs ma...

Sautēti baklažāni ar tomātiem, ķiplokiem un karstajiem pipariem
Sautēti baklažāni ar tomātiem, ķiplokiem un karstajiem pipariem

Sautēti baklažāni ar tomātiem ir universāls ēdiens. Tas derēs gan kā neatkarīgs našķis, īpaši, ja...

Cūkgaļa ar tomātiem un sieru krāsnī
Cūkgaļa ar tomātiem un sieru krāsnī

Cūkgaļa, kas cepta ar tomātiem un sieru krāsnī - viegli pagatavojama, sātīga un garšīga ģimene ēd...

Instagram story viewer