Kas ir Jaungada vai svētku galds bez kanapē? Šīs mazās vai divas uzkodas sviestmaizes jau sen ir iekarojušas pasauli, apvienojot ēdienu, garšu un ērtības, it īpaši, ja plānojat bufetes galdu un deju pilnu nakti.
Es iesaku jums sagatavot klasisku kanapē ar desu un sieru. Šī uzkoda saglabā savu izskatu un garšu ļoti ilgu laiku, un tas ir ļoti vērtīgi garajā Jaungada naktī.
Sastāvdaļas:
Žāvēta desa - 80 g
Cietais siers - 120 g
Kliju maize - 120 g
Olīvas bez kauliņiem - 100 g
Svaigs gurķis - 50 g
Kā gatavot:
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas kanapē pagatavošanai saskaņā ar mūsu sarakstu. Nomazgājiet un nosusiniet gurķi.
Maizei jābūt mazai diametrā. Izgrieziet to vienādos apļos, kuru biezums nepārsniedz 1 centimetru.
Ielieciet sagrieztus maizes gabaliņus cepšanas traukā, ievietojiet tos cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 5-7 minūtes, lai nedaudz izžūtu. Šķēlēm jābūt kraukšķīgām no ārpuses, bet iekšpusē mīkstām.
Kamēr grauzdiņus gatavo no maizes, sagatavo pārējās sastāvdaļas. Cieto sieru sagriež plānos, vienmērīgos kvadrātos, kas ir aptuveni maizes šķēles lielumā. Izjauciet desu (vēlams sagriešanu) gabalos, grieziet gurķi plānās sloksnēs uz sagriezēja.
Ielieciet žāvētu maizi uz griešanas dēļa, uz katras šķēles ielieciet siera gabalu.
Novietojiet olu bez kauliņiem uz koka vai bambusa iesmiem, kam seko viļņota gurķa šķēle.
Pēdējā ir figurēta desa ar sausu konservētu desu. Vislabāk man patīk tas, kā tas ir fotoattēlā.
Ielieciet bambusa iesmu ar olīvu, gurķi un desu siera un maizes šķēlē. Dariet to pašu ar pārējām sastāvdaļām.
Siera un desu kanapes uz iesmiem pārnes uz plakanas plāksnes un pasniedz kā aukstu uzkodu.
Izbaudi!
Lai olīvas ātri nebeigtu, tās var viegli sarullēt augu eļļā, tad glancēts un spīdīgs izskats būs garantēts uz ilgu laiku.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro