Sveiki godīgie cilvēki. Citi mājās gatavoti salāti, kurus daudzi pazīst kā "Sēņu izcirtums" vai "Meža izcirtums". Vienā vai otrā konfigurācijā to bieži atrod uz saimnieču svētku galdiem. Šādi salāti ir diezgan mainīgi un, neskatoties uz vienkāršību, nekļūst garlaicīgi.
Šodien es jums parādīšu variantu, kuru man bija iespēja izmēģināt pirms vairākiem gadiem un kuru esmu saglabājis savās grāmatzīmēs.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas fileja -1gab
Marinēti šampinjoni - 200g
Cietais siers -100g
Vistas olas - 3gab
Kartupeļi - 3gab
Burkāni -1gab
Majonēze-60g
Dilles - ceturtdaļu ķekars
Kā gatavot:
Sagatavojiet visus ēdienus, lai neko neaizmirstu.
Iepriekš pagatavojiet dārzeņus mizā un vistas gaļā, līdz tie ir maigi. Cieti vārītas olas.
Izvēlieties kādu no pieejamajiem dziļo salātu trauku arsenāliem, vēlams ar sfērisku dibenu. Jūs varat sadalīt ēdienu divās plāksnēs vai darīt visu vienā lielā salātu traukā.
Pārklājiet plāksnes ar pārtikas plēvi tā, lai malas nokarājas ar lielu rezervi. Lai nodrošinātu lielāku pārliecību, ka nekas nelips, plēvi var ieeļļot ar minimālu augu eļļas daudzumu. Novietojiet sēnes ar vāciņiem uz leju apakšā. Virsū pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.
Vistu sagriež mazos kubiņos.
Liek virsū sēnēm un apsmērē ar majonēzi.
Sieru sarīvē uz smalkas rīves un liek uz vistas.
Nākamais slānis ir rīvētas olas. Sāls. Pievienojiet karoti majonēzes un izlīdziniet slāni.
Nākamais - burkāni, kas sarīvēti uz rupjas rīves.
Un pēdējais slānis ir likt kartupeļus, sarīvētus uz rupjas rīves. Sāls.
Salieciet pār plēves malām un nedaudz nospiediet. Nosūtiet trauku uz nakti ledusskapī.
Tagad atliek tikai atlocīt plēves malas, pārklāt ar šķīvi un maigi apgriezt salātus. Tad paņemiet dziļu plāksni un noņemiet filmu. Slāņi ir kārtīgi un nekas nesadalās. Kamēr jūs nesākat salauzt salātus ar dakšiņu, tie lieliski saglabā formu.
Šajos salātos es cenšos samazināt majonēzi un pagatavot tikai divus slāņus. Bet, ja jums tas ir vairāk atvieglots, varat pievienot vairāk. Lai pievienotu sulīgumu, šim ēdienam bieži pievieno skābu gurķi. Tātad, ja jums patīk, izmēģiniet to.
Salāti Lesnaya Polyana ir gatavi.
Labu apetīti!
Secinājumi: kārtējie klasiskie "galda" salāti cūciņa bankā. Kulinārijas tehnikas ziņā tajā nav nekā ārkārtas vai izcilas, kā arī sastāvdaļu ziņā tā nav eksotiska. Bet tas ir pierādīts, "cīnās" un viesi to ātri apēd 😉
Tā ir tāda variācija salāti "Mimosa", tikai ar vistu. Turklāt to ir ērti izdarīt iepriekšējā dienā. Sirsnīgs, vienkāršs un pārslains, viss, kā mums patīk))
Pēc tradīcijas es ierosinu gatavot ēdienu, pievienot savu viedokli un dalīties šeit ar mums, ar ko jūs beidzāt.
Patīk gatavot! Jūsu krūšturis.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!