Bieži gadās, ka ledusskapja plauktā ir atvērta ievārījuma burka. Neviens to negrib ēst, un roka neceļas to izmest. Šādos gadījumos es ierosinu pagatavot piparkūkas ar kefīra ievārījumu. Konditorejas izstrādājumi ir vienkārši un nekomplicēti, bet, neskatoties uz to, ļoti, ļoti garšīgi.
Protams, maz ticams, ka šāda kūka būs piemērota svētku galdam, bet ģimenes tējas ballītei - tas, kas jums nepieciešams. Iesaku pamēģināt!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Ievārījums - 1 glāze
Kefīrs - 1 glāze
Cukurs - 0,5 glāzes
Vistas ola - 2 gab.
Soda - 1 tējk
Kviešu milti - 2 tases
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu. Tas būs lieliski, ja ievārījums uzņemt ar nelielu skābumu. Jums būs nepieciešama arī 20x20 cm forma, pergamenta papīrs un 250 ml mērkrūze.
Ielej ievārījumu dziļā traukā, kurā būs ērti mīcīt mīklu.
Pievieno soda un kārtīgi samaisa. Masa mūsu acu priekšā sāks putot un palielināsies.
Tad pievieno olas, siltu kefīru un cukuru. Maisiet ar putotāju vai izmantojiet maisītāju. Jums nav nepieciešams pukstēt līdz pūkains, galvenais ir tas, ka visas sastāvdaļas ir savstarpēji apvienotas, un cukurs izkusis.
Pievienojiet izsijātus miltus un atkal samaisiet. Mīklai jābūt gludai un gludai, pēc konsistences kā biezam krējumam.
Trauku ar cepeškrāsni pārklāj ar pergamentu un pārlej ar mīklu. Izlīdziniet virsmu ar silikona lāpstiņu.
Nosūtiet gabalu uz cepeškrāsni un cepiet 45 minūtes 180 grādu temperatūrā līdz skaistai ruddy krāsai. Tad caurduriet centrā ar koka iesmu un pārbaudiet, vai uz tā nav mīklas pēdu. Ja nūja ir sausa, pīrāgs ir gatavs.
Mīksts, porains un aromātisks paklājs ar kefīra ievārījumu. Pārnes to uz režģa un ļauj pilnībā atdzist. Tad sagrieziet porcijās un aiciniet visus uz degustāciju.
Pasniedziet piparkūkas ar tasi zāļu tējas vai piena.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!