Gatavosim marinētus sīpolus bārbekjū šodien. Kad ārā ir ziema, es ļoti vēlos, lai siltums pienāk pēc iespējas ātrāk, sākas pikniku un atpūtas sezona. Un, kad pienāks laiks, marinēti sīpoli ir izcilākais piedeva sarkanīgai un sulīgai gaļai.
Es nezinu par tevi, man ir svarīgi, lai ēdiens izskatās skaisti, tāpēc mēs izgatavojam sarkano un balto sīpolu kombināciju, kā arī pievienojam svaigas dilles - skaistums būs neticami! Attiecībā uz pašu marinādi mēs dodam priekšroku etiķim. Garšas paspilgtināšanai pievienojiet ūdeni, sāli un cukuru, nedaudz piparu un pāris koriandra šķipsnu.
Sīpoli ir lieliski piemēroti ne tikai bārbekjū, bet arī daudz dažādu salātu un uzkodu pagatavošanai. Būtu lieliski to pasniegt kopā ar siļķi vai ceptu vistu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Etiķis - 50 ml
Ūdens - 80 ml
Dilles - 15 g
Cukurs - 2 tējk
Sāls, pipari - pēc garšas
Malts koriandrs - šķipsna
Apraksts:
Sagatavojiet visus ēdienus. Ja vēlaties, varat izmantot viena veida sīpolu - sarkanu vai baltu.
Notīriet vidēju sīpolu, noskalojiet un nosusiniet. Tad sagriež plānākajos pusgredzenos.
Dariet to pašu ar sarkanajiem sīpoliem.
Paņemiet dziļu trauku, apvienojiet tajā abu veidu sīpolu šķēles. Maisiet ar rokām. Pievieno porciju cukura.
Tad pievienojiet sāli un maltus piparus, aromātam - šķipsniņu vai divas koriandra.
Bļodā ar sīpoliem ielej etiķi.
Tvertnē pievienojiet nedaudz tīra dzeramā ūdens. Samaisa un noņem paraugu. Ja marināde ir ļoti skāba, palieliniet ūdens daudzumu. Atstājiet sīpolu mierā 15 minūtes.
Pēc kāda laika marinādi nokāš. Bļodā ielej sasmalcinātas svaigas dilles.
Marinēti sīpoli ir gatavi. Jūs varat aizmigt ar viņiem bārbekjū un tā kalpojiet viesiem, neaizmirstot par to mērce un svaigi dārzeņi.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!