Ātru picu, kas pagatavota pannā virs plīts, var klasificēt kā studentu vai bakalaura picu. Mīklu mīca ar krējumu, bez rauga, no kura cep pankūkas. Tāpēc tiek izslēgts darbietilpīgs process - pietiek ar to, ka visas sastāvdaļas labi sakrata un izlej uz karstas virsmas. Jums nav nepieciešams veidot, izvelciet pamatmaizīti pildījumam.
Papildus obligātajam sieram pievienojiet jebkuru gaļu, desas, jūras veltes, dārzeņus, olīvas, ananāsus, kukurūzu, visu, kas jums patīk un ar ko bagātīgas ir tvertnes.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Skābs krējums - 3 ēdamk. l.
Milti - 5 ēdamk. l.
Ola - 1 gab.
Cepamais pulveris - 2 g
Olīveļļa - 2 ēdamkarotes l.
Cietais siers - 100 g
Desa - 50 g
Ķiploku mērce - 1 ēdamkarote l.
Kečups - 1 ēdamkarote l.
Saulē kaltēti tomāti - 30 g
Zaļie - par pasniegšanu
Sāls, melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
Lai mājās uz pannas ceptu skābo krējumu bez rauga picas, ņemiet sarakstā iekļautos produktus. Cepamo pulveri var aizstāt ar izsijātu soda, līdz ar to mīkla ir poraināka un vieglāka.
Vispirms sakuļ skābo krējumu, olīvu vai citu rafinētu augu eļļu un olu. Ielej nedaudz sāls. Pēc vēlēšanās un garšas uzlabošanai bieži tiek ieviests granulēts cukurs (bet nepārspīlējiet to ar cukuru). Mēs panākam vienveidību.
Vispirms pievienojiet trīs ēdamkarotes miltu ar šķipsnu cepamā pulvera. Mīciet mīklu ar apļveida kustībām (izmantojot putotāju vai dakšiņu). Tad, ja nepieciešams, pievienojiet vēl miltus.
Atstājiet picas mīklu vienveidīgu, bez gabaliņiem, spīdīgu un plūstošu. Varbūt tas prasīs nedaudz vairāk miltu vai, gluži pretēji, nedaudz mazāk.
Tajā laikā uzkarsēto cepamo pannu viegli pārklāj ar taukiem (jebkuru), izlej mīklu - pagriež pannu un vienmērīgi piepilda tās dibenu.
Atstājiet virspusē gardas kečupa mērces.
Mēs aizmigām ar kausēta siera šķirnēm - mēs izklājam apmēram pusi no šī produkta.
Tad mēs salīdzinoši vienmērīgi sadalām desu (šķiņķi, desas utt.) Apļus, kā arī saulē kaltētu tomātu fragmentus.
Pārklājiet pildījumu ar atlikušo sieru: trīs skaidas vai vienkārši salauziet gabaliņus. Mēs uzliekam vāku un cepam picu uz mazas uguns, līdz tā kļūst maiga, apmēram 25 minūtes. Ļaujiet siera slānim izkust, un kūka no apakšas ir brūna un nožuvusi.
Dekorēts ar jaunu spinātu vai citu svaigu zaļumu lapām, galdā pasniedziet vienkāršu un garšīgu picu.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!