Sātīgi, augstas kaloriju olbaltumvielu salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā. Protams, mūsu vīrieši ir lielākie viņu pazinēji. Tāpēc mēs viņiem tagad sagatavosim ļoti garšīgus paipalu olu salātus ar kūpinātu gaļu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas profesionāļu kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Paipalu olas - 6 gab.
Marinēts gurķis - 100 g
Olīvas - 60 g
Pekinas kāposti - 200 g
Vārīta-kūpināta gaļa - 100 g
Zaļie sīpoli - 20 g
Cietais siers - 40 g
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Malti melnie pipari - pēc garšas
Jūras sāls, zaļumi - pēc izvēles
Kā gatavot:
Lai pagatavotu salātus, sagatavojiet visus nepieciešamos produktus saskaņā ar mūsu sarakstu. Vispirms uz plīts novietojiet kastroli ar nedaudz sālīta ūdens, kurā atrodas paipalu olas. Pēc vārīšanas tos vāra ne ilgāk kā 5 minūtes. Tad atdzesē, nomizo no čaumalas.
Izjauciet ķīniešu kāpostu lapās, nogrieziet apmēram centimetru lielu daļu pie celma. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens, noslaukiet sausu ar papīra dvieļiem vai biezām salvetēm.
Sasmalciniet kāpostus plānās lentēs un ievietojiet dziļā traukā. Mazgājiet un nosusiniet arī zaļos sīpolus. Tad smalki sagriež un pievieno kāpostu šķēlītēm.
Vārītu kūpinātu gaļu sagriež plānās strēmelēs, apmēram tādā pašā veidā sasmalcina marinēto gurķi. Pievienojiet visu bļodā. Lai salāti nesamirktu, no gurķa var izspiest lieko marinādi.
Sarīvē iecienīto cieto sieru uz rupjās rīves. Nosūtiet iegūtās skaidas uz pārējām sastāvdaļām.
Ja olīvām ir bedrītes, ar plaukstu nospiediet tās un atdaliet mīkstumu no tām. Tagad sagriež sloksnēs. Izmet kaulus. Nogrieziet 5 paipalu olas gareniski ceturtdaļās.
Visas sastāvdaļas ievieto traukā. Sezona ar kvalitatīvu, ar zemu tauku saturu majonēzi. Lai iegūtu garšu un aromātu, iemaisiet svaigi maltus melnos piparus. Samaisiet salātus. Izmēģiniet to, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz jūras sāls.
Sagatavotos salātus sadaliet porcijās un izrotājiet ar atlikušās vārītās paipalu olas šķēlītēm un svaigu zaļumu zariņu.
Pasniedz nekavējoties.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!