Esmu pārliecināta, ka šādu ēdienu gatavo gandrīz katra mājsaimniece. Šī vienkāršā recepte var iepriecināt katru ģimenes locekli. Viņš ir no ātras un ikdienas sērijas. Īpaši tad, kad nav laika gatavot ēdienu, palīgā nāk mūsu iecienītākais multivarks, kas pagatavos sulīgu, maigu vistu garšīgā mērcē. Šai mērcei pievienoju pats savu garšu: nedaudz sinepju - sanāca pikanta un ļoti garšīga.
Jūs varat pagatavot jebkuru garnējumu pēc savas gaumes; ideāli ir gan kartupeļu biezenis, gan griķi. Man arī ļoti patīk pasniegt šo vistas sautējumu ar kukurūzas putru, izmēģiniet arī to.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 500 grami
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Sāls pēc garšas
Skābs krējums - 350 ml.
Sinepes - 1 tējkarote
Oregano - 1 tējk
Malti melnie pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote
Soli pa solim recepte:
Lai vistas gaļu pagatavotu krējumā lēnā plīts, mums ir nepieciešams ļoti mazs produktu komplekts. Es izmantoju vistas fileju, bet jūs varat to aizstāt ar visām mājputnu daļām, sagriežot porcijās. Tomēr šajā gadījumā nedaudz palieliniet gatavošanas laiku.
Ņemiet skābo krējumu labs, garšīgs, tauku saturs nav mazāks par 20%. Lai to papildinātu, es izvēlējos bezgraudainās Dižonas sinepes, kas pēc garšas ir maigākas un nav tik karstas kā galda sinepes, un pievienoju arī kādu žāvētu oregano. Rezultāts ir ļoti garšīga un aromātiska mērce. Ja vēlaties, varat pievienot pāris ķiploku daiviņas un domuzīmi karija.
Sīpolu sagriež pusgredzenos.
Noskalojiet un nosusiniet vistas fileju. Sagriež plānās sloksnēs.
Multivarkas bļodā ielej augu eļļu, kuru var droši aizstāt ar sviestu, ielieciet sīpolu. Iestatiet Fry programmu 15 minūtes un sīpolu pusgredzenus vāriet līdz mīkstumam 5 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātu vistu un vāriet vēl 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Jūs varat izlaist sīpolu un vistas filejas cepšanas procesu, bet man tas vairāk patīk, ēdiens izrādās ar bagātāku garšu un aromātu.
Lai pagatavotu mērci traukā, apvienojiet skābo krējumu, sāli, piparus, oregano un sinepes.
Pievienojiet mērci traukā gaļai un sīpoliem. Iestatiet sautēšanas programmu uz 30 minūtēm un gatavojiet līdz pīkstienam.
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, vistas gaļa krējuma mērcē ir gatava.
Labu apetīti!
Noslēgumā es vēlos piedāvāt vairākas iespējas, kā dažādot šo ēdienu. Tas izrādīsies ļoti labs un garšīgs, ja pievienosiet nedaudz svaigu šampinjonu, sagriežot tos plāksnēs vai nedaudz sarīvētu burkānu. Un, ja no maisa pievienojat saldētus dārzeņus (sajauciet), tad vistu krējumā var uzskatīt par pilnīgi pilnām vakariņām / pusdienām. Eksperimentējiet, un jūs būsiet laimīgs!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!