Diētiskā zupa ar brokoļiem un vistu noteikti pievērsīsies visiem vienkāršu un pieejamu recepšu cienītājiem pp. Zupa izrādīsies nebarojoša, garša ir vienkārši brīnišķīga. Cita starpā tajā var pievienot dažādus dārzeņus no sevis, kā arī graudaugus, piemēram, bulguru. Šis pirmais ēdiens jāpasniedz karsts, karstuma karstumā. Lai to papildinātu, varat izmantot dažus mājās gatavotus grauzdiņus vai pāris šķēles gardas pilngraudu maizes. Ja brokoļu sezona ir beigusies, varat izmantot saldēto versiju. Nu, sāksim.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Brokoļi - 200 g
Kartupeļi - 2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Vistas fileja - 200 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausie ķiploki - šķipsna
Apraksts:
Sagatavojiet visus produktus atbilstoši sarakstam. Dārzeņus nomizo, nomazgā un nosusina.
Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos.
Sasmalciniet burkānus ar vidēju / smalku rīvi. Pēc izvēles to var sagriezt kubiņos / kubiņos.
Sagrieziet kartupeļus vidējās sloksnēs. Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam sagrieziet gaļu mazos gabaliņos, bet iepriekš noņemiet ādu un taukus.
Izjauciet brokoļus ziedkopās, noskalojiet un nosusiniet.
Ievietojiet visas sastāvdaļas katliņā. Ielejiet daļu tīra filtrēta ūdens. Uzliek uguni, uzvāra. Pagatavojiet zupu 20-25 minūtes. Pēc brīža garšojiet ar sāli, pipariem, sausiem ķiplokiem.
No gatavās zupas ņem paraugu. Ielejiet to plāksnēs un pasniedziet.
Šādai zupai var pievienot nedaudz skāba krējuma vai rīvēta krējuma siera, ja vēlaties, iemetiet sauju pašmāju krekeri, sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!