Sirsnīgs un ļoti garšīgs ēdiens. Labākais ģimenes vakariņām.
sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
500 gr. cūkgaļas šķiņķis (vai liellopu gaļa)
sīpols
3 tomāti
gaismas garšaugi (pētersīļi un koriandra)
1 h. l. zemes paprika
augu eļļa
preparation:
1. Gaļa ar tauku šķēle lielu kubiņos un apcepti augu eļļā. Stingri nevajag mazuļi, cūkgaļa būtu kraukšķīgi un sulīgi, tajā pašā laikā.
2. Mazgājiet kartupeļus, mizas un sagriež bumbuļus uz 4-6 gabaliņos. Cep kartupeļus atsevišķā pannā, pārkaisa pulverveida paprika par skaistu krāsu.
3. Divi vai trīs lieli sīpoli mizu un karbonāde pusgredzenus. Pievienojiet sīpolu ar gaļu uz pannas, samaisa un cep līdz sīpoli ir zeltaini brūnas, un tikai tad ir iespējams sāls gaļu.
Padome: gaļu vajadzētu marinēt beigās gatavošanas, tāpēc tas būs sulīgāka.
4. Greens mazgāt, nokratīt lieko ūdeni un karbonāde rupji.
5. Put cepti kubiņos kartupeļus ar gaļu un sīpoliem. Apkaisa ar zaļumiem un sajaukšanu, segumu.
6. Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes, pēc tam uzmanīgi samaisa. Šajā posmā, ēdiens var būt izvēles garšvielas piparus Khmeli suneli uc
7. Mazgāt tomāti, sagriezti šķēlēs, ielieciet kartupeļiem. Maisīt vēl 5 minūtes nodzēst vāku un var tikt piegādāts.
īpaši labi Odzhahuri apvienojumā ar sarkanvīnu vai granātābolu sulu. Pasniedz karstu kā pamatēdienu.
Tas ir īpaši patīkami vīrieši, jo sirsnīgs un garšīgi. Šo ēdienu var pasniegt viesiem brīvdienās.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!