Kad pietrūkst ideju interesantām vakariņām vai pusdienām, ir laiks atcerēties vienkāršus ēdienus, kas jums vienmēr patiks. Šodien es vēlos piedāvāt jums pagatavot izcilus maltus eži ar rīsiem krāsnī.
Var izmantot jebkuru malto gaļu. Derēs cūkgaļa, liellopa gaļa, mājputni. Bet jebkurā gadījumā labāk ir pagatavot malto gaļu pats. Es nolēmu dot priekšroku mājputniem, vistas steiki bez ādas un kauliem ir lieliska iespēja, kas mums dos sulīgu un garšīgu rezultātu.
Šo ēdienu var pasniegt ar dažādiem piedevām, dārzeņiem, zaļumiem.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas profesionāļu kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Vistas steiki - 400 g
Rīsi - 0,5 glāzes
Burkāni - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Tomātu mērce - 1 glāze
Sāls, pipari, ķiploki - pēc garšas
Vistas olas - 1 gab.
Granulēts cukurs - 0,5 tējk
Augu eļļa - 2 ēdamk.
Apraksts:
Sagatavojiet ēdienu. Izvēlieties atdzesētus, nesaldētus vistas steikus. Noņemiet no tiem ādu un izgrieziet kaulus.
Rīsus ielej ar karstu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm vienatnē vai vāra, līdz tas ir pagatavots līdz pusei. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.
Pārnesiet rīsus dziļā traukā.
Ievietojiet vistas steikus caur gaļas mašīnā. Gaļu var sasmalcināt virtuves kombaina bļodā. Pievienojiet malto gaļu rīsu bļodā.
Nomizo burkānus un sīpolus. Dārzeņus samaļ un dažas minūtes sautē nedaudz eļļas.
Pārnesiet dārzeņu maisījumu uz malto gaļu, iesitiet vistas olu un visu garšojiet ar garšvielām - sāli, pipariem, sausiem ķiplokiem, pārējais ir pēc jūsu ieskatiem.
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
Eļļojiet cepeškrāsns trauku. No sagatavotā maisījuma izveidojiet mazas bumbiņas. Ievietojiet tos formā.
Ielej tomātu mērci, iemet nedaudz cukura.
Cep trauku 25 minūtes.
Pēc kāda laika sagatavo rotā un pasniedziet gaļas eži uz galda.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!