Manuprāt tas ir ar kviešu putraimi pildījumu īpaši sulīgu un piedāvājums. Tos var pagatavot cepeškrāsnī, panna vai multivarka.
SASTĀVDAĻAS
Pildījumam -500gr.
Kāpostu -200gr.
Kviešu putraimi -50gr.
Sīpolu 1pc.
Olu 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
-By melno pipari pēc garšas
Paprika salda garša -by
Lai aizpildītu:
Sour -200gr.
Tomātu pastas - 2 ēdamk
Ķiploki -2-3zub.
Ūdens -200ml.
Sol -1 / 3ch.l.
Melnie pipari - pēc garšas
Pagatavošanas metode
Lai sāktu, pārdošanas vārīties kviešu putraimi 50 grami uz pusi, man ir jāņem komfortu maisiņā piepildīta ar ūdeni un vāra 15-20 minūtes. Mēs sagatavot viss pārējais šajā laikā. 200 grami svaigu kāpostu smalki sagriež.
Pievieno 1/3 tējkarote sāls Un atcerieties labas rokas. Ja kāposti ir ļoti grūti, pēc griešanas tas ir nepieciešams, lai aizpildītu ar verdošu ūdeni. Tad atdzesē līdz presi pret mitrumu.
Pievieno 500 gramu maltās gaļas, maltas 1 sīpols mikserī un pievienojiet pildījumu.
Put kviešu putraimi, pārtraukums 1 ola. Put pusi tējkarote sāls, melnais pipars un saldā paprika. Visu labi samaisa.
Form pīrādziņi pildījuma formā. Man ir iegūts no noteiktā daudzuma maltas kāpostu svaru no 10 līdz 90 gramiem. Likts uz cepšanu iereibis nelielā attālumā viena no otras.
Bļodā ielieciet 200 gramus skābo krējumu, pievieno 2 ēdamk tomato paste, izlaist 3 ķiploku daiviņas caur ķiploku presi, ielej 200 ml ūdens, pievienojot sāli, spice Black Pepper I samaisa.
Aizpildiet slinks kāpostu tīteņi, pārklāj ar foliju un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī.
Sagatavošana folija 30 min, tad noņem foliju un cep papildu 20 minūtes, līdz gatavs. Tos var pagatavot pildījumu multivarka pirmajām 30 minūtēm uz slāpē režīmā seko 20 minūšu cepšanas režīmā. Vai pannā uz mazas uguns, līdz darīts 20-30 minūtes.
Abonēt manu RSS padevi Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!