Tēja, papildināta ar rudens ogām - smiltsērkšķiem, pīlādžiem, brūkleņu, palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, kas ir īpaši svarīgi aukstajā sezonā. Tajā pašā laikā tajā var pievienot gan svaigas, gan žāvētas ogas. To sakot, tie ir ļoti noderīgi. Piemēram, pīlādzis satur daudz askorbīnskābes - to ir vairāk ogās nekā citronā un karotīnā - nekā burkānos.
Jā, pēc žāvēšanas C vitamīna daudzums būs mazāks nekā svaigās ogās. Bet P vitamīns, kas stiprina kapilārus, paliek tajā pašā tilpumā. Šai ogai ir arī izteikta antibakteriāla iedarbība, tā palīdz cīņā pret vīrusiem un ir lielisks antidepresants. Tas ļauj ķermenim vieglāk tikt galā ar stresu.
Ja jūs nolemjat žāvēt augļus, tad, lai saglabātu maksimālo barības vielu daudzumu, kas nepieciešams žāvēšanai temperatūrā ne vairāk kā +60 grādi 2-3 reizēs (vispirms ir nedaudz jāizžāvē, jāizslēdz, jāapgriež ogas, jāieslēdz vēlreiz krāsns).
Uzmundrinoša tēja
Ja no rīta esat mazs kafijas cienītājs, labākais veids, kā pagatavot tēju, ir papildināt to ar citronu, ingveru un piparmētru zariņu. Ingveram ir spēcīgs tonizējošs efekts, un šis sakņu dārzenis palīdz arī cīņā pret stresu, stimulē normālu smadzeņu darbību.
Pietiek smalki sagriezt nomizoto ingvera sakni (vai labāk sarīvēt), pievienot 1 tējk. tējā, pēc tam ielej verdošu ūdeni. Kad ūdens ir nedaudz atdzisis, pievienojiet citronu un piparmētru, lai tie būtu veseli.
Šis dzēriens no rīta dos jums enerģiju un spēku visai dienai.
Iesildīšanās
Lai pēc ilgas pastaigas ātrāk sasildītos, pievienojiet tējai dažas garšvielas. Melnie piparu graudi, muskatrieksts un kanēlis vislabāk to dara. Lai iegūtu garšīgu rezultātu, pietiek ar katras garšvielas šķipsnu. Turklāt, ja jūtaties dīvaini, sajūtiet saaukstēšanās pazīmes, nekavējoties izdzeriet tasi šīs ārstnieciskās tējas - ir lielas izredzes, ka slimība atkāpsies.
Nomierinoša
Tēja, pievienojot oregano, piparmētru, citrona balzamu, salviju, pievienojot nelielu daudzumu medus, palīdz labi nomierināties. Turklāt nav nepieciešams pašiem vākt augus - īpašas maksas tiek pārdotas jebkurā aptiekā. Turklāt šādus dzērienus var dot gan pieaugušajiem, gan bērniem, iepriekš saņemot padomu no pediatra, lai izvairītos no veselības problēmām.
Parasti gatavas infūzijas tiek pagatavotas ar ātrumu 1 tējk. izejvielas uz vienu tasi, pēc kuras dzēriens jāiepilina 10-20 minūtes, celms. Jūs varat apvienot visus garšaugus savā starpā, uzņemot tos tādā pašā proporcijā.
Vitamīns
Āboli ir lieliska iespēja pagatavot gardu vitamīnu tēju. Tiesa, jums jāizmanto tikai žāvēts produkts: pēc termiskās apstrādes daļa no C vitamīna sabrūk, bet tajā pašā laikā paliek citas noderīgas vielas: vitamīni B, P, A, E, visvairāk mikroelementi, pektīns.
Turklāt tos var ievietot ne tikai melnā, bet arī zaļajā tējā, atšķaidītā ar piparmētru, kanēli, pievienot medu un citronu. Jums ir nepieciešams vārīt ūdeni, ielej krūzē, pievieno visas sastāvdaļas un atstāj ievilkties 10 minūtes.
Daži noderīgi padomi
Kā atzīmēja dietologi, šādus dzērienus vajadzētu iepriekš iepludināt vismaz 10-15 minūtes un pēc tam nekavējoties dzert.
Izvēloties dzērienu, jāņem vērā ne tikai garša, bet arī pašu piedevu īpašības. Piemēram, nevajadzētu pārāk bieži dzert skābus dzērienus, ja ir kuņģa-zarnu trakta slimības, nieres vai vielmaiņas problēmas.
Pārāk spilgtas krāsas ogas rūpīgi jāizmanto alerģiju gadījumā. Bet dzērienus, kuru pamatā ir garšvielas, nevajadzētu dot bērniem, jo garšvielas kairina gremošanas traktu un var izraisīt sāpes.
Vairāk interesantu rakstu:
Kāpēc uzturā vajadzētu būt bulgāru pipariem?
Veselīgas kaloriju sadedzināšanas lifeskahs: nav fitnesa centra
9 pārtikas mīti, kuriem mēs joprojām ticam
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos, abonējiet mūsu kanālu ir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!