Dažu garšvielu iekļaušana uzturā palīdzēs izskatīties ievērojami jaunākai. Anjula Devi, kura 51 gadu vecumā izskatās gandrīz 20 gadus jaunāka, dalījās ar šādas atjaunošanās receptēm.
Anjula Devi - kas viņa ir?
Un viņas dzīve - nebija Holivudas aktrises dzīve, nepagāja dīkstāvē un greznībā. Jau desmit gadu vecumā viņa sāka palīdzēt tēvam virtuvē, katru rītu dodoties uz Indijas tirgu pēc svaigiem ēdieniem. Un tad viņa pavadīja veselas dienas pie plīts un rūpējās par māsu ar autismu.
Bet šobrīd viņai pieder savs bizness, kas saistīts ar Indijas virtuvi. Tie ir veikali un kulinārijas skola.
Šodien viņa ir viena no slavenākajām Indijas pavārēm Anglijā. Un Anjula Devi neslēpj, kas viņai izskatās tik labi.
Pirmkārt, viņa nojauca mākslīgās krāsvielas un konservantus un pārgāja uz dabīgiem dārzeņiem. Bet vissvarīgākais, kas viņai palīdz izskatīties jaunai, ir garšvielas.
Varētu būt skeptisks par viņas viedokli, taču nesenie Oksfordas un Hārvardas, kā arī Ķīnas Medicīnas akadēmijas zinātnieku pētījumi ir pierādījuši, ka cilvēki, kuri Katru dienu uzturā iekļaujiet dabiskās garšvielas, tām ir mazāks sirds un asinsvadu slimību, onkoloģisko patoloģiju risks, kā arī tām ir āda.
Un Anjulas Devi parādīšanās to apstiprina.
Mēs esam izveidojuši rokasgrāmatu par to, kādas garšvielas jums vajadzētu ēst, lai seja nebūtu tik grumbaina.
Garšvielas TOP-7
Ķimeņu
Tas stimulē ķermeņa aizsargfunkciju darbību, veicina labāku un ātrāku gremošanu. Un, lai mīkstinātu šīs garšvielas diezgan skarbo garšu, jums tikai dažas sekundes jāsakarsē sēklas eļļā un pēc tam jāpievieno traukam.
Koriandrs
Tas satur daudz dzelzs, un šai garšvielai ir arī pretmikrobu iedarbība, novērš alerģiju. Tas lieliski sader ar citām garšvielām, piemērotas jebkuriem ēdieniem.
Brūnas sinepes
Šī garšviela palēnina novecošanās procesu, palīdz vieglāk izturēt menopauzi. Tam ir patīkama garša.
Kašmiras Čīle
Šī garšviela satur daudz C vitamīna un antioksidantu, kas ir tik nepieciešami jaunības ādas uzturēšanai. Tas ir daudz asāks nekā parastais čili, bet tam ir izteiktāks aromāts.
Kurkuma
Labi pazīstama garšviela, kas palīdz pret artrītu, grēmas, saaukstēšanos. Tam ir patīkama muskusa garša un tas piešķir ēdienam skaistu oranžu krāsu. Tomēr ir svarīgi pareizi rīkoties ar kurkumu - nedaudz pārspīlējot, jūs varat sabojāt ēdiena garšu.
Kanēlis
Šī garšviela pazemina cukura līmeni asinīs, slikto holesterīnu. To var pievienot ne tikai desertiem, bet arī dzērieniem, piemēram, tas lieliski sader ar kafiju, tēju.
Zaļais kardamons
Regulē spiedienu, tai ir viegla caurejas iedarbība. Ļoti dārga, labāk pazīstama kā "Visu garšvielu karalis". Piemērots jebkuru dzērienu vai ēdienu garšvielām. Un Indijā cilvēki košļāj kardamona sēklas, lai saglabātu elpu un zobus.
Vairāk interesantu rakstu:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
No kā desas faktiski tiek gatavotas: pilns piedevu saraksts
10 iemesli nekad vairs nedoties uz McDonald's
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!