Rospotrebnadzor eksperti teica, ka daži produkti nepareizas uzglabāšanas un lietošanas rezultātā var būt indīgi.
Kā jūs varat iet?
Piemēram, jūs varat saindēties ar vienkāršām sarkanajām pupiņām, ja jūs lietojat šo produktu bez iepriekšējas termiskās apstrādes.
Tomāti, baklažāni, kartupeļi var būt tikpat indīgi. Ja šie produkti tiek uzglabāti nepareizi, tajos parādīsies solanīns - šis toksīns ir diezgan bīstams.
Tas attiecas arī uz aprikozēm. Nepareizas uzglabāšanas gadījumā viņu kaulos var veidoties amigdalīns - diezgan bīstama viela.
Dažas zivju sugas, piemēram, līdakas vai asari, arī var būt bīstamas, taču tikai nārsta periodā - šajā laikā to ikri ir diezgan indīgi.
Turklāt uzturā nevajadzētu iekļaut vēžveidīgos, ja aļģes, no kurām tie barojas, ir toksigēni. Tas ir saistīts ar faktu, ka pat termiskā apstrāde šīs vielas neiznīcina.
Pat vienkāršs medus, ja ziedputekšņi tika savākti no indīgiem augiem, var būt indīgs.
Kā izvairīties no saindēšanās?
Lai izvairītos no veselības problēmām, ieteicams:
- Samērcē sarkanās pupiņas 4-5 stundas, vāriet.
- Neēdiet zaļos tomātus (tikai marinētus), diedzētus kartupeļus, mizojiet baklažānus.
- Jums nevajadzētu pirkt medu no savvaļas bitēm.
- Mēģiniet izņemt olas no zivīm - jūs nezināt, kad zivis tika noķertas, iespējams, pat nārsta laikā.
Pirmās saindēšanās pazīmes
Rospotrebnadzor atgādināja, ka saindēšanās ar pārtiku simptomi atgādina baktēriju un cita veida saindēšanos.
Šajā gadījumā var atzīmēt sliktu dūšu, vemšanu, vājumu, drudzi.
Vairāk interesantu rakstu:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
No kā desas faktiski tiek gatavotas: pilns piedevu saraksts
10 iemesli nekad vairs nedoties uz McDonald's
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!