Šiks gaļas pagatavošanas veids, izrādās, tikai burvīgs garšas kārpiņu sprādziens. Receptes pamats ir cūkgaļa. Pievienojiet tam vairākus dārzeņus, terijaki mērci, tomātu pastu, ķiplokus - ticiet man, tas iznāks vienkārši pārsteidzoši.
Taizemes gaļa labi sader ar jebkuru sānu ēdienu, īpaši rīsiem. Aukstu cūkgaļu ar dārzeņiem var ietīt pita maizē, lai iegūtu krāšņu uzkodu.
Šāda ēdiena pagatavošana var būt vienkārša un ātra. Jūs varat variēt garšvielas, pievienot sev vairākas spilgtas garšvielas - vārdu sakot, viss ir atkarīgs no jūsu gaumes.
Soli pa solim recepte:
Nomizo burkānus, nomazgā, nosusina. Sagrieziet sakņu dārzeņus šķēlēs, pēc tam sagrieziet tos garās plānās sloksnēs.
Nomizojiet papriku, noskalojiet un nosusiniet. Sagriež plānās sloksnēs.
Notīriet sīpolu. Sagriež plānos pusgredzenos. Nomizo maurlokus.
Noskalojiet cūkgaļu, nosusiniet to. Sagriež sloksnēs gar graudu.
Sildiet avokado eļļu pannā. Pievieno gaļu un dārzeņus. Cepiet ar lielu karstumu 5-7 minūtes.
Iemaisa tomātu pastu, terijaki mērci, sāli, piparus un ķiplokus, kas izlaisti ar presi. Visu samaisa. Uz lēnas uguns vāriet 20 minūtes.
Paralēli pagatavojiet garnīru, kuru mīl jūsu ģimene.
No gatavā ēdiena ņem paraugu, noregulē garšu.
Pasniedziet gaļu ar dārzeņiem taizemiešu gaumē rotā.
Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
- Cūkgaļa - 300 g
- Saldie pipari - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
- Terijaki mērce - 4-5 ēdamk
- Sāls, pipari, čili - pēc garšas
- Avokado eļļa - 2 ēdamkarotes
Autors: Alena Kameņeva
Interesanti raksti:
Ārsti nosauca 7 vissvarīgākos ēdienus sievietēm pēc 45 gadu vecuma
8 pārtikas produkti, kas pazemina cukura līmeni asinīs
8 pārtikas produkti, kurus nekad nevajadzētu ēst
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!