Salds hobijs
Dažas mūsu dzīves tikšanās nav pilnīgi nejaušas. Liktenis mūs diezgan negaidīti saveda kopā ar Nastju Instagram plašumos. Tur mēs ar pārsteigumu konstatējām, ka dzīvojam vienā un tajā pašā mazajā Vācijas pilsētā un audzinām viena vecuma bērnus. Reiz mātes sanāksmēs pie kafijas Nastja dalījās ar slepeno sapni par pašmāju konditorejas atvēršanu.
Pēdējos 3 gadus līdzīgas domas mani mocīja. Kūku, cepumu, smalkmaizīšu cepšana bija mana slepenā aizraušanās.
Pirmie paraugi
Sākt kopā nemaz nav biedējoši. Izpētījuši Vācijas likumus, saskaņā ar kuriem, lai kaut ko ražotu, jums jābūt individuālam uzņēmējam, mēs nolēmām pirmo laiks reklamēt savus produktus Etsy vietnē un tajā pašā laikā izveidot kontus populāros sociālie tīkli.
Tajā brīdī neviens no mums nedomāja par peļņu - mēs strādājām pie tīras iedvesmas. Katram no mums bija veidnes, veidnes, veidnes un citas ierīces, un receptes tika atrastas internetā, tematiskajās grupās un unikālās meistarklasēs.
Sākumā mēs cepām dažas kūkas paši, taču baumas ātri izplatījās, un cilvēki pamazām sāka atrast mūsu numurus un zvanīt.
Īpašs lepnums
Lieki piebilst, ka nevienam no mums nebija specializētas izglītības, un mēs mācījāmies no savām kļūdām un no videoklipiem no Youtube. Mani pārsteidza šis negaidītais panākums - rinda uz līkām kūkām ar līkām glazūras pilieniņām un vienkāršām kūkām bija gandrīz tāda pati kā mūsu pilsētas konditorejās.
Vēlāk es uzzināju, ka vairums vācu sieviešu nav pārāk ieinteresētas cept, un “mājās gatavotas” tortes likšana uz galda nevis veikala kūka ir īpašs lepnums. Turklāt, neskatoties uz krāsu, mastikas, marcipāna un citu konditorejas izstrādājumu pārpilnību visparastākajos plauktos, specializētos veikalos ir gandrīz neiespējami atrast patiešām skaistu kūku, piemēram, ar mastikas figūrām.
Nu, atsevišķos mākslas darbus, kurus atradām Etsy un Odnoklassniki, mūsu tautieši ražoja parastās mājas virtuvēs.
Nevar teikt, ka mēs spēlējāmies ar miljoniem - naudas bija pietiekami daudz, lai iegādātos sastāvdaļas, taču grūtniecības un dzemdību atvaļinājumā iespēja darīt to, kas mums patīk, ir nenovērtējama. Iespējams, tieši pateicoties šim negaidītajam hobijam, kas mūs patērēja gandrīz gadu, ne pirmo reizi daudzu gadu laikā es necietu no vecāku izdegšanas un izjutu dzīves burzmu.
Ziemassvētki
Ziemassvētku piparkūkas izrādījās veiksmīgas - tās pašas grumbuļainas, bet smaržīgas un garšīgas, liecina vienā kulinārijas Instagram kontā izspiesta recepte. Neskatoties uz to, ka Ziemassvētku vakarā vācu veikalu un veikalu plaukti parasti ir pārpildīti ar šāda veida produktiem, zvani negaidīti ienāca bieži un pieprasījums pārsniedza piedāvājumu.
Tuvāk jaunajam gadam mēs sākām pamanīt, ka mums pietrūkst tvaika: bērni pieprasīja daudz uzmanības un enerģijas, mums bija jācep naktī. Miega trūkums nevarēja ietekmēt produktivitāti un dzīves kvalitāti. Turklāt neparedzētā peļņa varētu būt piesaistījusi finanšu inspektoru uzmanību. Negribīgi pēc sešu mēnešu aktīva darba mēs aizvērām savu veikalu un atgriezāmies normālā dzīvē.
Secinājuma vietā
Dažreiz es domāju, ka, ja mēs toreiz būtu turpinājuši - šodien, gandrīz pēc 3 gadiem, mums jau būtu bijuši mazi, bet stabili ienākumi. Tomēr šī pieredze mums abiem ir devusi ļoti daudz un ir ietekmējusi mūsu dzīvi. Tagad es nebaidos ķerties pie šādiem piedzīvojumiem, lai arī cik briesmīgi tie liktos, es atšķiru dakīzu no monas un zinu, ka man ir cilvēks, kuram var simtprocentīgi uzticēties. Piemēram, uzticiet kūku savam Baby-shower. Nu, mūsu radinieki un draugi turpina iegūt papildu mārciņas, apbrīnojot mūsu hobija rezultātus.
Stāsta autors: Jūlija Batra
Vairāk interesantu rakstu:
Šie pārtikas produkti var kļūt toksiski, ja tos lieto nepareizi.
TOP 6 produkti redzes uzlabošanai pēc 40 gadiem
7 nepieciešamie ēdieni smēķētājiem un alkohola atkarīgajiem
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!