Biešu, burkānu un siera salāti ir vieni no vienkāršākajiem pagatavošanas veidā. Tas ir pikants un sātīgs, tas var labi aizstāt vasaras pusdienas vai vakariņas meitenei.
Sastāvdaļas:
- Bietes - 250 g
- Burkāni - 200 g
- Siers - 60 g
- Sāls - 2 g
- Majonēze - 30 g
- Dilles - 3 g
- Cilantro - 3 g
- Mandeles - 5 g (pasniegšanai)
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet ēdienu.
Bietēm un burkāniem pārlej ūdeni. Vāra sakņu dārzeņus. Labāk to darīt šādā veidā: šie dārzeņi uzkrāj vairāk nitrātu nekā citi, kas vārīšanas laikā paliek ūdenī.
Atdzesē sakņu dārzeņus.
Nomizojiet augšējo ādu.
Burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
Tādā pašā veidā sarīvē cieto sieru.
Tādā pašā veidā sarīvētās bietes pievieno kopējai masai. Pagatavojiet sastāvdaļas ar majonēzi. Pagaršo ar sāli un zaļumiem.
Visu kārtīgi samaisa.
Sakārtojiet porcijas traukos un izrotājiet ar sasmalcinātām mandelēm un cilantro.
Pasniedziet kā spilgtu un garšīgu uzkodu.
Labu apetīti!
Autors: Natālija Antipieva
Interesanti raksti:
Kuras saldētas zivis vislabāk pirkt cepšanai
Kāpēc nevajadzētu ēst haizivju gaļu
To, ko viņi mums pārdod veikalos, maskējoties ar kūpinātām zivīm
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!