Bieži vien mūsu lielveikalos jūs varat nokļūt patīkamās akcijās un daudzu produktu cenās. Vasarā viņi bieži pieskaras sala sadaļai. Tieši šajā periodā daudzi veikali un ražotāji noteica smieklīgas cenas saldētām ogām. Ja man rodas šāda akcija, es vienmēr pērku ogu maisījumu. Tas bieži satur zemenes, avenes, mellenes, kazenes, upenes un dzērvenes. Šo maisījumu var izmantot, lai ziemā pagatavotu daudz gardu ēdienu. Kompoti, pīrāgu pildījumi, pelmeņi, mērces gaļai un mājputniem ir neticami garšīgi. Šodien mēs pagatavosim garšīgu un veselīgu dzērienu - vienkāršu mājās gatavotu kompotu.
Sastāvdaļas:
Saldētu ogu maisījums - 300 g
Ūdens - 1 litrs
Granulēts cukurs - 4-5 ēdamk
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu kompotu no ogām, mēs sagatavosim nepieciešamos produktus. Šoreiz es speciāli atkausēju ogu trauciņu, lai parādītu, cik daudz sulas var būt iepakojumā. Mēs to nekādā gadījumā neiztukšojam, viss notiek darbībā. Ja no šādām saldētām ogām gatavojat pīrāga pildījumu, varat pievienot nedaudz kukurūzas cietes, kas sabiezēs šo sulu. Ja pelmeņi, tad, pievienojot cukuru, jūs varat pagatavot garšīgu biezu mērci un ievietot ogas pildījumā.
2. Katliņā vai sautējumā jāizvāra litrs tīra dzeramā ūdens, uzmanīgi ielieciet tajā ogas un sulu, samaisiet.
3. Vāriet 3-4 minūtes, šajā laikā viņi visi uzpeldēs, uz virsmas parādīsies putas. Tas pastāvīgi jānoņem ar karoti, lai dzēriens izrādītos tīrs un caurspīdīgs.
4. Pēc tam pievienojiet cukuru pēc garšas. Tās daudzums ir atkarīgs no ogu šķirnes un salduma. Mēs ēdam maz cukura, tāpēc mums pietika ar četrām ēdamkarotēm, ja jums ir salds zobs, pievienojiet vairāk un, ja gluži pretēji, esat kategoriski pret šo produktu, tad nomainiet to ar medu. Pagatavojiet kompotu vēl 2 minūtes.
5. Tas ir viss, izslēdziet gāzi, noņemiet trauku no plīts, pārklājiet un atstājiet to, līdz tas pilnībā atdziest. Šajā laikā visas ogas izdos savu garšu un aromātu, un dzēriens kļūs piesātināts ne tikai pēc garšas, bet arī krāsas. Pirms pasniegšanas atdzesēto kompotu pārnes ledusskapī.
Gatavo auksto kompotu kopā ar ogām ielejiet jebkuros traukos un pasniedziet ar tējkarotēm vai deserta karotēm.
Izbaudi!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro