Darba dienās un uz svētku galda var pasniegt sātīgus un sulīgus salātus ar kūpinātu vistu un tomātiem. Trauku ir ļoti viegli pagatavot, un sastāvdaļas var atrast jebkurā veikalā vai lielveikalā.
Kūpinātu vistas krūtiņu ir atļauts aizstāt ar mīkstumu, kas mizots no kāju vai citu kūpinātu mājputnu daļu. Galvenais ir rūpīgi noņemt kaulus, ja tādi ir, ir gaļā.
Pēc izvēles šos vienkāršos salātus var papildināt ar vārītām vistu olām, marinētiem gurķiem, kaperiem utt. - neierobežo savas kulinārijas fantāzijas! Izmantojiet zaļos sīpolus no svaigiem garšaugiem, ja tie nav pieejami, marinējiet parastos sīpolus, izspiediet no marinādes un pievienojiet traukam.
Atcerieties, ka ar majonēzi garšvielu un aukstumā uzglabātu ēdienu derīguma termiņš ir aptuveni viena diena, bet ar krējumu tērptie - apmēram 3 stundas!
Sastāvdaļas:
Kūpināta vistas fileja - 200 g
Tomāti - 3 gab.
Zaļais sīpols - 3 kātiņi
Majonēze - 1,5 ēdamkarotes
Sāls un pipari pēc garšas
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu. Iegādājoties gaļas produktu, noteikti pievērsiet uzmanību tā derīguma termiņam. Jūtieties brīvi to šņaukt, ja prece nav noslēgta ar vakuumu.
Kūpinātu vistas fileju sagrieziet plāksnēs un pēc tam kubiņos. Gaļu ievieto dziļā traukā.
Noskalojiet tomātus ūdenī un izgrieziet no tiem zaļās serdes. Lai salāti izskatās pievilcīgi, sagrieziet apļos un pēc tam kubiņos, bet ne mazos. Ja tomāti ir pārāk sulīgi, tad izņemiet sēklas ar sulu, atstājot tikai sasmalcinātu mīkstumu. Pievieno vistas gaļai.
Ievietojiet tauku saturu majonēzes mērci. Jūs varat to pagatavot tieši savā virtuvē. Šeit ir mans recepte majonēzes "Provansas". Trauku garšojiet ar sāli un pipariem.
Nomazgājiet zaļos sīpolu kātiņus, sasmalciniet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
Ja jums patīk salāti ar lielu daudzumu svaigu garšaugu, tad papildus noskalojiet dilles vai pētersīļus, sasmalciniet un pievienojiet traukam. Trauks ar selerijas zaļumiem izceļas īpaši garšīgi.
Visu maigi samaisa.
Kūpinātos vistas un tomātu salātus liek uz šķīvjiem vai paplātes un pasniedz tieši pirms to uzpeld.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro