Puffs ar sieru ir vienkārši ceptas preces, kuras var viegli pagatavot mājās, ņemot vērā niansi, ka kārtainā mīkla tiek ņemta no veikala. Jūs varat tos ņemt līdzi uz darbu vai atdot bērnu skolai. Viņi ir labi gan karsti, gan atdzesēti, un pat otrajā dienā. Kas attiecas uz pildījumu, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un vēlamo produktu pieejamības ledusskapī.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kārtainā mīkla bez rauga - 900 g.
Cietais siers - 180 g.
Vistas ola - 1 gab.
Sezama sēklas - 1 ēdamkarote
Soli pa solim recepte:
Lai pagatavotu kārtainās mīklas ar sieru, pagatavojiet produktus saskaņā ar receptes sarakstu. Gatavais pusfabrikāts stundu jāatkausē istabas temperatūrā vai jāpārnes no saldētavas uz nakti ledusskapī.
Šie konditorejas izstrādājumi tiek pagatavoti pietiekami ātri, tāpēc nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 200 grādiem.
Sakuļ vistas olu bļodā un sakrata ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei. Baltais un dzeltenums ir pilnībā jāapvieno.
Pa to laiku sarīvē cieto sieru ar lielu vai vidēja izmēra režģi.
Gatavo kārtaino mīklu liek uz miltiem apslacītas darba virsmas. Mazliet izrullējiet un sagrieziet vienādos taisnstūros ar apmēram 6x15 cm malām.
Katra taisnstūra malā ievieto 1 ēdamkaroti siera skaidas.
Pārklājiet ar brīvo pusi un nospiediet uz leju malas (kā parādīts).
Pēc tam izmantojiet dakšiņu, lai staigātu pa perimetru, atstājot skaistu rakstu. Sagataves pārnes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, saglabājot attālumu starp tām, jo cepšanas laikā pūtēji labi paplašināsies.
Eļļojiet to virsmu ar sakultu olu, ērtības labad labāk izmantot silikona suku.
Tad bagātīgi apkaisa ar sezama sēklām un ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī. Sezama sēklu vietā var izmantot magoņu vai linu sēklas.
Kārtainās mīklas cep 15-20 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas.
Siera kārtainās mīklas uzpūtes ir gatavas.
Pasniedziet ar tasi aromātiskas zāļu tējas vai glāzi kakao.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkins!