Lieliska mīksta cūkgaļa recepte, plūmes un cepa pildīti ar aromātiskām garšvielām paketē rada cepamo atmosfēru brīvdienu. Es iesaku!
recepte Cūkgaļa fileja ar žāvētām plūmēm paketē cepšanai
sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 600 g.
plūmes - 150 c.
Ķiploki - 1 daiviņa
raudene - 1 ēdamkarote
Krustnagliņas - 3 gab.
lauru lapu - 3 gab.
augu eļļa - 4 ēdamk
pipari - pēc garšas
sāls - pēc garšas
preparation:
Gabals cūkas mazgā un žāvē audumu. Making vidējo gabals caur griezuma platums apmēram 5 cm.
Plūmes nomazgā un cieši aizpildījumu sagatavoja "kabatu" in gabals cūkas.
Attīrīts ķiploku sasmalcina piestā un add majorāns, vāciņu (vadītājs) krustnagliņas, piparus, sāli un sviestu. Ground pastas.
Pildīti gabals kārtīgi berzēt smaržīgu ielīmēt izplatību apvalku, cepšanas, top add lauru lapu.
Komplektā ar kādu cūkgaļa cieši klipu un nosūtīt ledusskapī uz 1 stundu.
Marinētas muguras pakete izplatījās uz cepešpannas un kuģis iepriekš sakarsētā krāsnī 180 grādos uz 55 minūtēm.. Kad gabals cūkas vairāk nekā 600 g, bet skaitīšanas ar formulu: 1 kg. cept 80-90 minūtes.
Pakete ar tīkams cūkgaļas maigi atvērt un izņemt fileja.
Delicious fileja ar plūmēm asu nazi sagriež gabaliņos un pasniedz ar vārītiem vai ceptiem dārzeņiem (Briseles kāposti, kartupeļi).
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!