Kas var būt garšīgāks par ceptu vistu ar kraukšķīgu garoziņu un sulīgu gaļu vakariņās? Tikai vistas gaļa, kas cepta ar kartupeļiem. Šodien mēs pagatavosim vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu, kas ir ideāli piemērots ģimenes vakariņām, taču to var droši pasniegt arī uz jebkura svētku galda kā karstu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas ciskas - 2 gab.
Kartupeļi - 600 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 10 g
Liesa eļļa - 2 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Malti pipari - pēc garšas
Gaļas / dārzeņu garšvielas - 1 tējkarote
Citronu (laima) sula - 2 ēdamkarotes
Kā gatavot:
1. darbība no 7
Lai cepeškrāsnī pagatavotu vistas stilbus ar kartupeļiem, sagatavojiet visus uzskaitītos ēdienus. Notīriet kartupeļus, sīpolus un ķiplokus. Pēc tam visus šos dārzeņus mazgājiet zem tekoša ūdens kopā ar augšstilbiem, nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Jebkurš ķiploks ir piemērots - jauns vai krustnagliņas, mums tas ir nepieciešams, lai piešķirtu kartupeļiem aromātu.
2. darbība no 7
Pārlejiet vistas augšstilbus ar citrona vai laima sulu (jūs varat aizstāt labu baltvīna etiķi kvalitātes), pārkaisa ar rupju jūras sāli, melnajiem pipariem un pusi no garšvielām gaļa / dārzeņi. Man ļoti patīk, ka garšvielās ir kurkuma un safrāns, tie gatavajam ēdienam piešķir ļoti skaistu krāsu.
3. darbība no 7
Kartupeļus sagriež lielos gabaliņos un ievieto ērtā cepešpannā.
4. darbība no 7
Kartupeļu šķēles pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielu atlikumiem un viegli apslaka ar gardu augu eļļu.
5. darbība no 7
Kartupeļus kārtīgi samaisiet, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar eļļu un garšvielām. Virsū liek ķiplokus un sasmalcinātus sīpolus.
6. darbība no 7
Kartupeļus nedaudz izklājiet uz sāniem, centrā novietojiet vistas ciskas. Nosūtiet veidni uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 50-60 minūtes.
Laiku pa laikam gaļu un kartupeļus var ieeļļot ar izdalīto sulu. Pēc kāda laika sadursta kartupeļu šķēli ar nazi un, ja tā ir gatava, tad viss ēdiens ir gatavs pasniegšanai.
7. darbība no 7
Sadaliet brūninātās vistas ciskas un kartupeļus porcijās un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem vai mājās gatavoti marinēti gurķi.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!