Smūtijs ir aizjūras viesis, pareizāk sakot, aizjūras, jo viņš nāk no Kalifornijas. Tieši ASV šis dzēriens kļuva ļoti populārs divdesmitā gadsimta vidū. Tagad tas ir plaši izplatīts visā pasaulē: tiek atvērti smūtiju bāri, tiek izstrādātas smūtiju diētas. Dzēriens var būt augļi, ogas, dārzeņi, kā arī deserts vai diētisks, ar negatīvu kaloriju saturu - ir daudz iespēju.
Pagatavo burkānu smūtiju! Lai iegūtu vienmērīgu tekstūru, jums ir nepieciešams tikai 5-10 minūtes laika, neliela ēdienu izvēle un jaudīgs blenderis.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Burkāni - 2 gab.
Ābols - 2 gab.
Banāns - 1 gab.
Augļu sula - 250 ml
Piparmētra - pasniegšanai
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet sastāvdaļas: to attiecību var mainīt pēc garšas. Gatavā dzēriena saldums būs atkarīgs no izvēlētās sulas. Piemēram, apelsīns pievienos skābumu, un daudzaugļi bagātinās smūtiju ar tropisko augļu garšu un pievienos saldumu.
Nomizo burkānus, ābolus un banānus. Izgrieziet tos nejaušos gabalos. Ja blenderim ir mazjaudas, tad ir jēga sarīvēt burkānus, lai gatavā smūtija raupja tekstūra neizrādās.
Pārnesiet burkānu šķēles blenderī, pievienojiet apmēram pusi sulas un sasmalciniet sastāvdaļas līdz vienmērīgai, lielā ātrumā.
Pēc tam izklājiet ābolu gabaliņus un ar lielu ātrumu atkal ieslēdziet tehniku.
Banānam pienāk kārta pievienot krēmīgu tekstūru. Ielieciet banāna šķēles bļodā un ieslēdziet mašīnu ar maksimālu ātrumu, lai visu pilnībā sasmalcinātu un tajā pašā laikā pārspētu. Pēc tam, samazinot ātrumu līdz minimumam, izlejiet atlikušo sulu caur vāka atveri (darbojoties blenderim).
Burkānu smūtijs ar āboliem un banānu ir gatavs. To var tūlīt atdzesēt vai dzert, izrotāt ar piparmētru zariņu.
Šo augļu kokteili ar burkāniem kā veselīgu uzkodu varat paņemt uz sporta zāli, uz darbu vai skolu, ielejot ērtā burkā. Pirms lietošanas dzēriens jāsakrata, lai konsistence atkal kļūtu viendabīga.
Vēl viens moderns šī kokteiļa veids ir smūtija trauks. To var pagatavot no tā paša produktu komplekta, bet samazinot sulas daudzumu, lai vēlāk varētu ēst ar karoti. Šo smūtiju ir ierasts pasniegt dziļā bļodā ar augļu gabaliņiem, sasmalcinātiem riekstiem vai sēklām virsū.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!