Pat ja jums ledusskapī ir palikušas tikai pāris sastāvdaļas, no tām vienmēr varat pagatavot gardu ēdienu, piemēram, kukurūzas salātus ar gurķi un olu. Pagatavojiet to ar majonēzi vai skābu krējumu ar jebkuru tauku saturu, pievienojot vai nepievienojot svaigus garšaugus pēc vēlēšanās.
Kukurūzu var izmantot gan saldētu, gan vārītu, gan konservētu. Izmantojot pēdējo iespēju, marinādei no burkas jābūt iztukšotai līdz pēdējam pilienam, pretējā gadījumā salāti pēc degvielas uzpildīšanas var "peldēt".
Gurķus ieteicams nobaudīt, lai izslēgtu rūgtos, īpaši, ja tie ir vēlu šķirņu. Vistas olas var aizstāt ar paipalu olām proporcijā: 1 vistas olas - 3 paipalu olas. Tajā pašā laikā tiek samazināts arī gatavošanas laiks - līdz 5-6 minūtēm no brīža, kad šķidrums vārās traukā.
Sastāvdaļas:
Svaigi gurķi - 4 gab.
Kukurūzas konservi - 1 kanna
Vārīta vistas ola - 3 gab.
Skābs krējums ar jebkuru tauku saturu - 80 ml
Sāls un pipari pēc garšas
Zaļie - pēc izvēles
Sagatavošana:
1. Iepriekš vāriet vistas olas apmēram 12-15 minūtes, pēc tam strauji atdzesējiet ledus ūdenī apmēram 20 minūtes. Rūpīgi izskalojiet svaigus gurķus, uz katra dārzeņa virsmas nolobot ērkšķus, tad no abām pusēm nogrieziet astes. Nogaršojiet to, izņemot rūgtos augļus, lai viss ēdiens neiegūtu šādu garšu. Ja gurķi ir pārgatavojušies, sagrieziet mizu un noņemiet sēklas. Sagrieziet tos pusgredzenos un pievienojiet traukam. Atveriet konservētu kukurūzas kārbu un uzmanīgi iztukšojiet marinādi no tās līdz pēdējam pilienam. Ielieciet graudus traukā gurķa sagriešanai. Izmantojot iepriekš vārītu saldētu kukurūzu, ļaujiet produktam atkausēt apmēram 30 minūtes istabas temperatūrā vai ielejiet caurdurī, pēc tam 2-3 minūtes nolaidiet to verdošā ūdenī.
2. Notīriet čaumalas no vārītām vistas olām, noskalojiet tās ūdenī. Sagriež vidējos kubiņos un pievieno traukā. Ja vēlaties, tos var sarīvēt ar lielām šūnām.
3. Ielieciet trauku ar krējumu vai majonēzi ar jebkuru tauku saturu, sāli un pipariem. Šajā posmā ir ideāli salātiem pievienot sasmalcinātus zaļos sīpolus, ja tie ir pieejami. Jūs varat aizstāt šo zaļo ar pētersīļiem vai dillēm. Viegli sajauciet trauka saturu kopā.
Ielieciet salātu bļodā vai uz trauka, izrotājiet pēc garšas un nekavējoties pasniedziet. Sulīgi kukurūzas, gurķu un olu salāti ir pilnīgi gatavi!
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)