Es dalīties ar lasītājiem vienkārša un pārbaudīta recepte padomju sarkanas zivis sālīšana.
Tas var būt jebkurš sarkanā zivs, bet kā tas ir rakstīts virsrakstā, ka "veids, kā lēti", jo sāls būs rozā lasis - visdemokrātiskākā un budžeta sarkanas zivis.
Recepte tenderest mazsālītu lasi
sastāvdaļas:
Svezhemorozhennaya lasis - 1 - 1,5 kilogrami (lai gan droši nekavējoties sāls 2 - 3 zivis)
Saulespuķu maslitse. 2-3 ēdamk. l. (Ja lasis 2 gabali, tad eļļa būs nepieciešams nedaudz vairāk)
Sāls big 5 - 6 ēdamkarotes. l.
Svaigi spiestas citronu sulas
Cukurs 2-3 ēdamk. l.
Sweet pipari, krustnagliņas, lauru lapas, karstā sarkanie pipari - pēc izvēles
preparation:
Tagad mēs varam doties uz sagatavošanas kulinārijas šedevri no sarkanā zivs.
Rozā lasis nepieciešams atkausēšanas, tīra, mazgā un sagriež gabalos steiks.
Ja jūs patiešām vēlaties, jūs varat noņemt visus kaulus, tas ir, Veiciet filejas.
Tagad atsevišķā bļodā sajauc sāli, cukuru, citronu sulu, eļļu.
Man vajadzētu saņemt smaržīgu sālījumā.
Tad uzmanīgi ir nepieciešams, lai "pelde" katru šķēli maisījumā un maiņu uz plastmasas traukā vai stikla burkā.
Pour zivju atlikušo sālījumu, cieši noslēgtu ar vāku un ievietot ledusskapī.
Gatavot zivis ņēma ne vairāk kā 10 - 15 minūtes.
Pēc 3 - 4 stundām, un, vēlams 10 - 12, rozā lasis var sasniegt un kalpot.
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))