Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst vienkāršu recepti, kā pagatavot gardas vistas kājas, kas ceptas krāsnī sojas mērcē. Gaļa vienmēr izrādās garšīga, sulīga, maiga un ļoti skaista ruddy krāsa. Trauku gatavo diezgan vienkārši, jums vienkārši jāievēro vienkāršākie noteikumi. Šāda vistas gaļa ir ideāla ne tikai ģimenes pusdienām vai vakariņām, nebūs kauns likt to uz svētku galda. Tātad sāksim.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas kājas - 600 g
Viegla sojas mērce - 6 ēdamkarotes
Šķidrs medus - 1 ēdamkarote.
Liesa eļļa - 1 ēdamkarote
Saldās sinepes - 1 ēdamkarote
Ķiploki - 10 g
Jūras sāls - pēc izvēles
Malti pipari - pēc garšas
Sarkanais etiķis - 1 ēdamkarote
Kā gatavot:
1. darbība no 6
Lai vistas gaļu pagatavotu sojas mērcē cepeškrāsnī, sagatavojiet visus nepieciešamos ēdienus no mūsu saraksta. Gaļa rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens, jātīra locītavas un jānoņem spalvu paliekas. Ja nepieciešams, darvu pārliek gāzes degli.
2. darbība no 6
Dziļā traukā sajauciet vieglu sojas mērci ar labas kvalitātes augu eļļu, iesnas medu, sinepēm un sarkanvīna etiķi. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, ķiplokus. Sajauciet marinādi līdz viendabīgai konsistencei.
3. darbība no 6
Vistu ievieto vārītajā medus-sojas marinādē. Gaļas gabaliņus tajā kārtīgi sarullē. Atstāj marinēties vismaz 30 minūtes. Bieži pagrieziet vistu, lai vienmērīgi marinētos.
4. darbība no 6
Pēc kāda laika vistas kājas nedaudz marinēsies un ievērojami mainīsies krāsa - jūs varat sākt gatavot.
5. darbība no 6
Sojas mērcē marinētas vistas kājas ievieto cepšanas traukā un 40 minūtes ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Jums vajadzētu cept augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā tieši krāsns vidū, konvekciju nekādā gadījumā nedrīkst ieslēgt, pretējā gadījumā sojas mērce nekavējoties sāks degt.
6. darbība no 6
Pavārs iecienīts rotā un pasniedz galdā gardu rožainu vistu. Esmu gatavojusi līdz kājām kartupeļu biezputra. Starp citu, mērce, kas vārīšanas laikā izceļas no vistas, ir ideāli piemērota jebkuram sānu ēdienam.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!