Ļoti interesanta, oriģināla, garda zivju gatavošanas recepte! Par šo recepti derēs gandrīz jebkura zivs. Ar šādu zivi jūs iepriecināsiet visus savus mīļos. Gatavoju šo cepto zivi svētku galdam. Viņa nekad nav palikusi pēc mielasta... Nu, tas izskatās tik interesanti, ka visa uzmanība uz galda piesaista viņu pašu. Visi vēlas to izmēģināt!
Es ļoti iesaku sagatavot šādas zivis Jaungada galdam.
Video cienītājiem esmu sagatavojis īsu video recepti zivju pagatavošanai, sk .:
Soli pa solim recepte ar zivju gatavošanas fotoattēlu cepeškrāsnī.
Vispirms jums ir jānomizo zivis. Man vajag tikai filejas. Jūs varat iegādāties gatavas filejas, tad šis posms jums nebūs vajadzīgs.
Man šodien ir menca. Garšīgi ar visām baltajām vai sarkanajām jūras zivīm.
Es sagriezu vergu kvadrātos, kas nav ļoti mazi, šādi:
Pārnes zivis dziļā traukā un izspiež 1/3 citrona sulu. Sāls, pipari un samaisa.
Es sagatavošu pildījumu:
Divas olas salaužu dziļā šķīvī, pievienoju skābo krējumu. Olas saplaisā ar dakšiņu un nedaudz samaisa.
Pievienoju sieru. Var sarīvēt, var sagriezt kvadrātiņos. Derēs cietais siers vai kausētais siers. Kas ir. Es to maisīju.
Šo maisījumu pievienoju zivīm.
Smalki sagrieziet zaļumus (man ir pētersīļi) un pievienojiet arī zivīm. Es visu sajaucu.
Es sasmalcinu svaigus tomātus. Man joprojām ir savējie, pēdējie jau :) Tomātus pievienot nevar. Bez tiem iegūst arī ļoti garšīgas zivis.
Prezentācija būs neparasta. Es gatavoju šos "saldumus" no pergamenta papīra.
Paņemu papīra lapu 23x29 cm lielumā. Var būt mazāks vai lielāks ...
Es to salocīju kā akordeonu
Es to no abām pusēm piesēju ar virvi.
Zivīm izveidoju bedrīti. Sīkāku informāciju par šādas "formas" izgatavošanu varat redzēt manā videoklipā iepriekš.
Pārnes veidnes uz cepešpannas. Man 4 gabali.
Es to piepildu ar zivīm un tomātiem. Daļa zivju, daļa tomātu. Vai arī jūs varat vienkārši ievietot tomātus uz augšu. Kā jums patīk vislabāk.
Ja vēlaties, apkaisa ar rīvmaizi. Man ir kliju auzu pārslu maisījums.
Es gatavoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 20-25 minūtes.
Šeit ir tik skaists zivju ēdiens! Labu apetīti!
Ļoti ērti, nav nepieciešams mazgāt veidnes... viss ir porcijās. Lielisks svētku ēdiens bez problēmām.
Cienījamie lasītāji, lūdzu, novērtējiet recepti, piemēram, dalieties ar draugiem - tas ir labākais atalgojums man un stimuls rakstīt vēl vairāk rakstu.
Neaizmirstiabonēt manu kanālu.Paldies, ka esi kopā ar mani. Uz drīzu redzēšanos!
Ēdienu gatavošanai man bija nepieciešams:
- 500 gr. zivis (filejas).
- 2 vistas olas.
- 150 gr. siers.
- 100 g tomāti.
- 40 gr. skābais krējums.
- Neliels zaļumu ķekars.
- Pipari un sāls.
Šeit ir vēl dažas garšīgas receptes: mūsu iecienītākā uzkoda - pitas rullītis // kad man ir apnicis kotletes, es vienmēr gatavoju šo ēdienu // mājās gatavots kausētais siers