Šī ir recepte tām ļoti 9 kapeiku maizītēm. Gaisīgs, maigs, mīksts, sulīgs, bez svara, piemēram, pūkas. Vajadzēja atbraukt pie manis vecmāmiņai, un es nolēmu uzcept šādas maizītes un iepriecināt viņu. Viņai ļoti patīk cept. Kad vecmāmiņa pagaršoja manas maizītes, viņa teica: "Klausies, Kristīna, tās ir tās pašas Padomju Savienības maizītes par 9 kapeikām." Vecmāmiņa lūdza uzcept vēl šādas maizītes, lai viņa tās paņemtu sev līdzi un pacienātu ar draugiem.
Tāpēc nolēmu šīs maizītes tā saukt :)
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Visaugstākās pakāpes kviešu milti - 300-350 gr.
Cukurs - 60 gr.
Sausais raugs - 1,5 tējk
Ola - 1 gab.
Silts piens - 150 ml.
Izkausēts sviests - 50 gr.
Sāls - 2/3 tējk
Vanilīns - 1,5 gr.
Maizīšu eļļošanai: 1 dzeltenums un 1 ēdamkarote. piens vai ūdens.
Draugi, es jūs ļoti lūdzu,novērtē recepti👍, ja tev tā patīk, un dalies ar to sociālajos tīklos. tīklos. Un neaizmirstiet uzrakstīt komentāru! Man tā ir labākā motivācija jaunu rakstu veidošanai. 😍
Abonējiet kanālulai nepalaistu garām jaunas receptes! 😉
Soli pa solim maizīšu, piemēram, pūka, pagatavošanas recepte:
Mana īsa video recepte un rezultāts, kuras maizītes ir iekšā:
1. Sijā 300 gr dziļā traukā. miltu, pievieno 60 gr. cukurs, vanilīns, 2/3 tējk. sāls un 1,5 tējk. sausais raugs. Visu kārtīgi samaisa.
Padoms: sākumam ņem 300 gr. miltus, mīcot mīklu, mēs to vajadzības gadījumā jau pievienosim.
2. Mēs veicam padziļinājumu sausajā maisījumā un ieejam 1 vistas olu, pēc tam 150 ml. silta piena un 50 gr. izkausēts sviests. Mēs sākam mīcīt mīklu. Tā kā kļūst grūti maisīt ar lāpstiņu, pārnesiet mīklu uz miltu galdiņa un mīciet ar rokām.
Mīklai jābūt ļoti mīkstai, un tai nevajadzētu pielipt pie rokām.
Mēs mīklu pārnes dziļā traukā, pārklāj ar dvieli un atstāj to siltā vietā pusotru stundu.
3. Laiks ir pagājis, mīkla labi uzrūgusi.
Mīklu nepieciešams mīcīt un mīcīt 2 minūtes. Sadaliet mīklu 8 vienādās daļās, katrā aptuveni 85 grami. - tās būs mūsu maizītes.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Krāšņs maltās gaļas ēdiens - khanum
Kāposti, olas, manna, sīpoli - un nav gaļas!
Garšīgs griķu ēdiens - ideja pusdienām vai vakariņām.
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Lielisks biešu garnējums!
Pīrāgs ar maltu gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!
4. Katru mīklas gabalu labi mīciet un izveidojiet bumbu, ielieciet to cepšanas traukā, nevis cieši viens pret otru (mīkla ļoti labi uzcels).
Pārklājiet maizītes ar dvieli un atstājiet 40 minūtes, lai tās labi iederētos.
5. Sajauciet dzeltenumu ar 1 ēdamkarote. pienu vai ūdeni, labi samaisa. Mēs iesmērējam maizītes, tās ir ļoti labi uzrūgušas un liekam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz apmēram 25 minūtēm.
Tās ir tik pūkainas maizītes, ieeļļojiet tos ar sviestu, pārklājiet ar dvieli un pagaidiet, līdz tie atdziest.
Labu apetīti. Es domāju, ka jūs iepriecinās šādas pūkainas maizītes! Un atbalstiet mani, abonējot kanālu un patīk, paldies!