No visām receptēm šī ir labākā kūku glazūras recepte. Vienu reizi izmēģinājis, Jūs vienmēr izgatavosiet tikai šo matējumu! Tas nesadrupina, nelīp, nezaudē formu, nekūst. Pilnīgi baltā krāsā. Es sagatavoju glazūru ar želatīnu. Viņa ir ļoti līdzīga zefīriem vai zefīriem.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Pulverveida cukurs - 50 gr. (+ 1 ēdamkarote ūdens)
Vaniļa - pēc izvēles.
Želatīns - 1 tējkarote (+ 1 ēdamkarote ūdens)
Draugi, es jūs ļoti lūdzu,novērtē recepti👍, ja tev tā patīk, un dalies ar to sociālajos tīklos. tīklos. Un neaizmirstiet uzrakstīt komentāru! Man tā ir labākā motivācija jaunu rakstu veidošanai. 😍
Abonējiet kanālulai nepalaistu garām jaunas receptes! 😉
Soli pa solim recepte Lieldienu kūka glazūras pagatavošanai:
Mana īsā video recepte un rezultāts, kāda veida glazūra tiek iegūta:
1. 1 tējk ielej glazūru 1 ēdamkarote. ūdeni un samaisa. Gaidīsim, kamēr želatīns uzbriest.
2. Cukura pulveri ielej katliņā (vislabāk no nerūsējošā tērauda), pievieno vaniļu, 1 ēdamkarote. ūdeni un samaisa. Mēs uzliekam uguni un visu laiku maisot, uzvāra. Tiklīdz cukura sīrups ir uzvārījies, nekavējoties noņemiet to no uguns.
3. Sīrupam pievieno želatīnu un maisa ar karoti, līdz želatīns izkūst.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Delikāts biezpiena Lieldienas bez olām
Lieldienām šādā veidā krāsojiet olas!
Griķu garšīgs ēdiens - ideja pusdienām vai vakariņām.
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Lielisks biešu garnējums!
Pīrāgs ar maltu gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!
4. Lielā ātrumā ar mikseri sakuļ glazūru. Kad masa kļuva balta un sāka stiept - gatava.
Ar šo glazūras daudzumu pietiek 2 Lieldienu kūkām ar diametru 11 cm.
Ja jums ir daudz kūku, pēc tam palieliniet sastāvdaļu daudzumu. Glazūra ļoti ātri sabiezē, tāpēc ievietojiet trauku ar glazūru karstā ūdenī (tādā veidā tas ātri nesabiezēsies, un jūs mierīgi ieeļļosit visas kūkas).
Man ir tikai 2 Lieldienu kūkas, glazūras trauku karstā ūdenī nelikšu. Es ātri ieeļļoju 2 Lieldienu kūkas un nekavējoties pārkaisa ar pulveri.
Atstājiet kūkas uz galda, glazūra sacietēs.
Šādas kūkas var ietīt maisiņā un nebaidīties, ka glazūra izkusīs un pulveris krāsos kūku dažādās krāsās, kā tas notiek ar olbaltumvielu glazūru.
Pamēģini. Priecīgas Lieldienas!