Es dalos ar jums ļoti garšīgā, veselīgā, ātrā receptē, kā pagatavot cukīni cepeškrāsnī. Cepti cukini ir pārsteidzoši. Šādus cukini ir ērti iemērkt mērcē. Jūs varat iedomāties, ka tie ir kartupeļi))))))) Es arī padalīšos ar tādas mērces recepti, kas ir ideāli piemērota šādiem cukini.
Esmu sagatavojis video recepti cukini pagatavošanai, skatieties:
Sāksim gatavot jau :)
Es berzēju sieru uz smalka režģa
Ķiploku sasmalcina (to var sarīvēt vai caur presi) un pievieno sieram.
Pusi tējkarotes saldās paprikas, 1/4 tējkarotes sāls un vienu kaudzīti tējkaroti garšvielu (man ir garšaugi no Sicīlijas - jūs varat ņemt Provansas vai Itālijas garšaugus) pievienojiet sieram un kārtīgi samaisiet.
Cukini labi nomazgā un noslauka. Mani cukini ir jauni, tāpēc mizu nelobīšu un sēklas neizņemšu.
Es sagriezīšu cukini kubiņos. Sagriezu cukini gareniski 2 daļās.
Es paņemu vienu gabalu un sagriež to uz pusēm
Tad atkal pa pusēm. Izrādās 2 pusītes
Katru pusi es sagriež 2 daļās un iegūstu šādus gabalus:
Es pārklāju cepešpannu ar pergamentu un tuvu viens otram izlieku cukini gabaliņus.
Viegli ieeļļojiet cukini ar eļļu.
Apkaisa cukini ar siera maizi.
Es gatavoju cukini 10 minūtes līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī. Tad es ieslēdzu augšējo apkuri un vēl 5-7 minūtes.
Pa to laiku gatavo cukini, pagatavošu garšīgu mērci:
Skābajā krējumā pievienojiet smalki sagrieztas dilles, sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz sāls. Labi samaisiet, mērce ir gatava!
Labu apetīti!
Ja jums, tāpat kā man, patīk gatavot vienkāršus, bet ļoti garšīgus un interesantus ēdienus, tad abonējiet kanālu! :)
Vairāk receptes ŠEIT
📝 Produkti:
Jaunie cukini - 450 gr. - 2 gab.
Cietais siers - 60 gr.
Ķiploki - 1 liela krustnagliņa.
Saldā paprika - 0,5 tējk
Garšaugi no Sicīlijas (jūs varat Provansu, itāļu utt.) - 1 ēdamkarote.
Sāls pēc garšas.
Olīveļļa vai saulespuķu eļļa.
Mērce:
Skābs krējums - 150 ml.
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Dilles ir maza ķekars.
Sāls pēc garšas.