Es vēlos dalīties ar jums ļoti vienkāršos veidos, kā mājās pagatavot kokosriekstu pienu un kokosriekstu pārslas no kokosrieksta. Tas ir daudz lētāk nekā nopirkt gatavu veikalā. To izdarīt ir ļoti vienkārši, tas prasa maz laika!
Cik viegli ir atvērt un izvēlēties labu kokosriekstu, skatiet manu pēdējo rakstu - ŠEIT!
Sāksim! Sākšu ar kokosriekstu pienu.
Pirmkārt, jums ir jānomizo kokosrieksts - to ir ļoti viegli izdarīt ar parasto dārzeņu mizotāju.
Es sagriež kokosriekstu mīkstumu mazos gabaliņos.
Es pārnesu kokosriekstu blenderī un piepildu ar aukstu tīru ūdeni.
SVARĪGS! Jums jāņem tāds pats ūdens daudzums kā kokosrieksts, tikai mililitros, nevis gramos, un plus vēl 20%.
PIEMĒRS: Man ir 200 gr. kokosriekstu mīkstums, kas nozīmē, ka es ņemu 240 ml. ūdens.
Es ielej ūdeni blenderī un sasmalcina.
Komentēt!Ja jums nav blendera, neuztraucieties. Vienkārši sarīvējiet kokosriekstu uz smalkas rīves, tad jums nav nepieciešams sagriezt kokosriekstu mīkstumu mazos gabaliņos. Tad vienkārši pārlej ar ūdeni rīvētu kokosriekstu.
Tad es paņemu marli, salieku to 3 kārtās un ielej kokosriekstu biezpienu marli, labi izspiež - tas ir kokosriekstu piens! Kas veikalā maksā tikai daudz naudas :)
Es saņēmu 240 ml kokosriekstu piena.
Kā pagatavot kokosriekstu pārslas?
Es paņemu cepamo papīru un plānās kārtās izklāju sasmalcināto kokosriekstu.
Ir divas iespējas, kā gatavot tālāk:
1). Atstāj nožūt istabas temperatūrā apmēram dienu. Tas viss ir atkarīgs no apkārtējās vides temperatūras.
2). Ieslēdziet cepeškrāsni 50 grādos un vāriet 2 stundas.
Mēs pārnesam kokosriekstu pārslas traukā ar vāku un izmantojam pēc vajadzības!
Zemāk varat noskatīties video recepti ar visu informāciju un gatavošanas niansēm: