Šodien es vēlos padalīties ar ļoti neparastu pankūku pagatavošanas recepti. Es gatavoju pankūkas bez olām un patiešām bez piena produktiem. Nedomāju, ka šādas pankūkas būs tik garšīgas. Patika visai ģimenei, es šonedēļ tos gatavoju trešo reizi. Arī tas iznāk ļoti budžets. Pankūkas ir plānas un ne mazāk garšīgas pat otrajā dienā!
Video mīļotājiem esmu sagatavojis īsu video recepti pankūku pagatavošanai:
Soli pa solim recepte, kā pagatavot plānas pankūkas bez olām.
Miltus iesijā dziļā traukā. Es izmantoju augstākās kvalitātes kviešu miltus.
Pievienoju sāli, cukuru, nedaudz sodas, augu eļļu bez smaržas.
Un galvenā sastāvdaļa ir dzirkstošais ūdens! Jā, tas ir gāzēts. Vislabāk ir atvērt pudeli tieši pirms vārīšanas.
Jūs varat arī ņemt minerālūdens dzirkstošo ūdeni. Šajā gadījumā jums nav jāpievieno soda.
Vispirms izlej 1/3 glāzi minerālūdens un sajauc ar putojamo slotiņu. Tas novērsīs mīklas gabaliņus.
Tad ielej pārējo dzirkstošo ūdeni un visu samaisa. Mīkla ir gatava!
Es ļoti uzsildu pannu. Es pievienoju dažus pilienus eļļas.
Ielejiet nepilnīgu mīklas kausu pannā un vienmērīgi sadaliet. Man ir 26 cm cepšanas panna. diametrā.
Pankūkās parādās caurumi, un, tiklīdz mīkla ir saķērusies virsū, es apgriezu pankūku.
Pankūkas ir garšīgas! Augsti! Tajās varat ietīt pildījumu, tie lieliski saglabā formu. Iepriekš redzamajā video sīkāk varat redzēt, kā izskatās gatavās pankūkas, es pat tādu saplēstu :) Priecīgu kapusvētku!
Kā jums patīk pankūkas? Gaidu jūsu komentārus.
Lai pagatavotu pankūkas, vajadzēja:
- 200 gr. kviešu milti.
- 500 ml gāzēts ūdens.
- 1/4 tējk sāls.
- 1 tējk Sahāra.
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.
- 1/3 tējk soda.
Draugi, abonēt kanālu, Mēs gaidām jūs daudz interesantu recepšu.
Iesaku vēl Šeit ir šīs plānas pankūkas ar caurumiem, ko pagatavot (bez soda, bez rauga un bez miltiem).