Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Ja jums patīk baklažāni, es ļoti iesaku tos pagatavot šādā veidā, jūs novērtēsiet garšu. Nesen es saskāros ar šo jauno recepti. Esmu sajūsmā! Ideāla visu produktu kombinācija.
Es spēju pārsteigt pat savu vīramāti ar šādiem baklažāniem (un tas nav ļoti viegli), un tagad es tos gatavoju pat svētkos. Visiem patīk! Šis ēdiens izskatās ļoti iespaidīgs.
Un tagad otrais humors: 😂
Ja vēlaties, lai vīram garšo salāti, pievienojiet tiem šķipsniņu pelmeņu, ķekaru desu un desas zariņu.
Anekdote ir ņemta no vietnes anekdoty.ru
Publikācijas beigās atstāšu saiti uz citu interesantu recepti ar baklažāniem (neko nevajag cept), jums patiks!
Tātad, ēdiena gatavošanai mums ir nepieciešams:
4 vidēji baklažāni.
1 burkāns.
2 mazi gurķi.
1 sīpols.
3-4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.
1 stunda l. medus vai cukurs.
3 ēd.k. l. citronu sula.
2-3 st. l. sojas mērce.
2-3 ķiploka daiviņas.
Pēc izvēles: sezama sēklas, zaļumi, sāls, pipari, koriandrs.
Sāksim gatavot!
Es sagriezu baklažānu vispirms plāksnēs un pēc tam sloksnēs. Mēs neesam pārāk mazi. Šādi tam vajadzētu izskatīties:
Es ievietoju baklažānus dziļā traukā un pievienoju nepilnīgu tējkaroti sāls, samaisa. Tad es pievienoju 1-2 ēd.k. l. augu eļļas un atkal samaisa.
Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru, vienmērīgi izklājiet baklažānu pa visu virsmu.
Es gatavoju cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram 12-15 minūtes.
Kamēr baklažāni tiek gatavoti, rūpēsimies par citiem dārzeņiem.
Saldos piparus sagrieziet sloksnēs un pārnesiet dziļā traukā.
Es arī sagriež burkānus sloksnēs un pievienoju pipariem.
Es sagriezīšu sīpolu pusgredzenos. Ar rokām sadaliet mazākos "gabaliņos" un pievienojiet dārzeņiem.
Sagrieziet svaigus gurķus sloksnēs.
Nu kā var bez zaļumiem! Smalki sagrieziet pētersīļus.
Tikmēr baklažāni ir gatavi. Gatavot šādā veidā ir daudz ātrāk, veselīgāk un labāk nekā pannā.
Es tos pievienoju dārzeņiem.
Es sagatavošu garšīgu mērci: Es sajaucu vienu ēdamkaroti saulespuķu eļļas, vienu ēdamkaroti sezama eļļas (to var aizstāt ar saulespuķu), sojas mērci, medus, citronu sula, ķiploki (es to sarīvēju), papriku maisījums (var ņemt asos piparus vai vienkārši melnos), malts koriandrs un Es sajaucu.
Starp citu, atsevišķu garšvielu vietā jūs varat paņemt garšvielu korejiešu salātiem. Tas arī iznāk ļoti garšīgs!
Es saģērbu ēstgribu salātus, pievienoju ceptas sezama sēklas un samaisu.
Ritiniet fotoattēlu (vēl divi labajā pusē)
Baklažānu uzkodas salātus var pasniegt pie galda, vai arī jūs varat tos uzglabāt ledusskapī vairākas dienas (garša kļūs tikai bagātāka). Labu apetīti!
Es priecāšos par jūsu patīk, komentāriem! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām pavisam jaunas receptes.