Kūkas pagatavošana man prasa 10 minūtes. Garša ir līdzīga salātiem "Mimosa", bet daudz maigāka un bagātāka.
Šādu kūku mēs gatavojām gandrīz visām brīvdienām. Un mūsu draugi to sagatavoja. Vienkārši, izdevīgi un garšīgi!
Zemāk esošajā videoklipā šī recepte un vēl divas garšīgas uzkodu kūkas Jaungada galdam (vistas kūka ar kāpostu pankūkām un kāpostu Napoleonu). Paskaties - jums tas patiks))
Es sakārtoju vārītas olas baltumos un dzeltenumos. Es berzēju olbaltumvielas uz smalkas rīves. Dzeltenumi mums būs noderīgi dekorēšanai.
Es sajaucu olbaltumvielas ar karoti majonēzes (skatiet videoklipu raksta beigās par mājas majonēzes receptēm).
Tagad konservi. Man makreles ir savā sulā. Jūs varat ņemt citas zivis. Mīca ar dakšiņu un arī sajauc ar majonēzi.
Piemērotas formas dibenu iesmērēju ar majonēzi. Es izkaisīju krekerus. Visi sāļie krekeri darīs.
Ja jums nepatīk krekeri, varat pagatavot kārtaino mīklu un no tā pagatavot kūkas. Bet tad tā nebūs ātra uzkoda)) Lai arī ne mazāk garšīga.
Otrais slānis ir olbaltumvielas. Tad vēl viens krekeru slānis. Tālāk zivju konservi. Es izplata ar lāpstiņu.
Tagad nedaudz majonēzes. Un smalki sagrieztus zaļos sīpolus.
Vairāk krekeru un ķiploku majonēzes (apmēram 2 ēdamkarotes majonēzes un 1-2 ķiploka daiviņas)
Labi izdaliet un apkaisa ar smalki sarīvētu sieru.
Un vēl viens krekeru slānis.
Atliek dekorēt kūku. Es to pārklāju ar plānu majonēzes kārtu. Apkaisa malas ar sieru un pa virsu izdaliet dzeltenumus, kas sarīvēti uz smalkas rīves.
Es ievietoju kūku, lai vairākas stundas iemērc ledusskapī. Labāk gatavot apmēram dienā.
Izrādās ļoti delikāts un garšīgs kūka. Mums patīk))
• Sālīts krekeris - 2 iepak.
• Olas - 5 gab.
• Zivju konservi - 1 kanna
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 2 zobi.
• Zaļie sīpoli
• Majonēze (man ir paštaisīta) - 5-6 ēdamk.
Kā es gatavoju mājās gatavotu majonēzi dažādos veidos, skatiet šeit: