Vienkāršs veids, kā pagatavot vistas fileju. Vistas fileja pergamentā. Un garšīgi, un ātri, un panna ir tīra! Gaļa ir ļoti sulīga! Salātiem tas ir vienīgais veids, kā es gatavoju vistas fileju!
Šeit ir nepieciešams pergaments. Jebkurš. Nogrieziet gabalu un ieeļļojiet to ar izkausētu sviestu. Uz eļļas uzliku garšvielas. Šeit jūs katru reizi varat izmantot jebkuras garšvielas - pēc savas gaumes. Ja vēlaties kaut ko pikantāku, pievienojiet sarkanos karstos piparus. Jūs varat izmantot gatavas vistas garšvielas.
Kā es gatavoju vistas fileju pergamentā, skatiet videoklipu zemāk. Ir arī vēl 6 veidi, kā pagatavot vistas fileju. Uzticieties man - jums tas patiks))
Mēs turpinām)) Mums jāsagatavo gaļa. Lai to izdarītu, es vistas fileju sagriezu gareniski vairākās daļās. Katru kodumu nedaudz sakuju (kā karbonādēm) un sāli.
Tad es to izklāju uz sagatavota pergamenta ar garšvielām vienā malā. Pārklāj ar otro un apcep.
Cep sausā pannā. Labāk ņemiet čuguna pannu vai kādu vecāku. Diemžēl jaunās tehnoloģijas ne visas iztur pannas karsēšanu bez eļļas. Tādēļ skatiet norādījumus par trauku.
Es cepu 3 minūtes katrā pusē. Un es to noņemu no uguns. Gaļa ir ļoti sulīga! Un garšīgi! Pietiek atdzesēt pannu un noslaucīt to ar mitru mazgāšanas lupatiņu.
Iepriekš redzamajā videoklipā es parādīju vēl citus salātus, kurus gatavoju no šādas filejas. Filejas šķēles, marinēts gurķis, marinēti sīpoli un grieķu jogurts (vai majonēze). Super salāti! Pamēģini!
Gaidīšu jūsu atsauksmes! Patīk, padalieties ar šo recepti ar draugiem. Un abonējiet! Vēl priekšā daudz interesantu lietu!