Vienkārša sēņu zupa ar klimpām. Viegls, aromātisks un ļoti, ļoti garšīgs! mēs esam gatavi katru dienu ēst šo zupu!
Zupa tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri. Vispirms es sasmalcinu sēnes, sāli, pievienoju nedaudz eļļas un cepu cepeškrāsnī.
Es aizdedzināju ūdeni. Kamēr vārās, es gatavoju pelmeņus. Lai to izdarītu, es mīcu mīklu no miltiem, ūdens, eļļas un sāls. Es mīcu. Izvelku plānu flagellu un sagriež gabalos. Es to atstāju zem dvieļa uz galda. Bet jūs varat to ievietot ledusskapī.
Es sūtu sasmalcinātus kartupeļus uz verdošu ūdeni. Pēc 5 minūtēm - ceptas sēnes. Kad kartupeļi ir mīksti, pievienojiet pelmeņus un sviestā apceptus sīpolus un burkānus. Sāls. Gatavošanas beigās pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un dilles. Pēc minūtes es noņemu no uguns un ļaujiet tai uzvārīties 10 minūtes. Jūs varat kalpot!
Lai iegūtu sīkāku informāciju par šīs zupas pagatavošanu, skatiet īsu video:
Recepte:
• Ūdens (vai buljons) - 1,5 l
• Šampinjoni - 350 g
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi -2-3 gab.
• lauru lapa - 1 gab.
• Dilles
• Sāls
Pelmeņiem:
• Milti - 1 glāze
• Ūdens - 1/3 tase
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.
Paldies, ka skatījāties, uzticaties un gatavojat kopā ar mani! Patīk un kopīgojiet šo videoklipu ar draugiem! Paldies par jūsu komentāriem!