Visbiežāk pēc Lieldienām, kad palicis daudz vārītu olu, olas gatavoju sojas mērcē. Ļoti vienkārša un ļoti garšīga uzkoda, kuru es dažkārt pasniedzu pat uz svētku galda. Tikai 5-7 minūtes - un viss!
Zemāk esošajā video pulksten 11:19 jūs varat redzēt, kā es to daru. Ir arī daudz dažādu veidu, kā es gatavoju olas Lieldienām, daži eksperimenti un veids, kā skaisti izrotāt olas bez sīpolu mizām un krāsām. Paskaties - jums tas patiks))
Es ieleju 2-3 ēdamkarotes pannā. ūdens, 2 ēd.k. sojas mērce, tējkarote brūnā cukura, 1/3 tējkarotes maltu ingveru, šķipsniņa muskatrieksta, nedaudz sausa ķiploka un viena krustnagliņa. Garšvielas un garšvielas, protams, jūs varat lietot pēc savas gaumes. Samaisu un ieliku mērcē vārītas un nomizotas olas. Es gatavoju, pastāvīgi pagriežot, 5-7 minūtes.
Lūk, kas notiek. Ļoti skaista bagātīga krāsa, spilgts aromāts. Saldā-sāļpikotā olbaltumvielu garša apvienojumā ar maigu dzeltenumu... Tas ir neparasti un garšīgi))
Skatīt arī:
Olu kultenis ar marinētiem gurķiem
Olu kulteni ūdenī ar garšīgu mērci
Es 2 stundas gatavoju olas Lieldienām. Kurš nav mēģinājis, tas mani nesaprot