Ja jums patīk skvoša ikri, noteikti izmēģiniet šo recepti. Viss ir sagatavots ļoti, ļoti vienkārši! Un tas izrādās ļoti garšīgs!
Šeit jums nav nepieciešams neko ilgi cept, samaisīt un pārliecināties, ka tas nedeg. Šeit jums vienkārši jāmazgā un jāsamazina dārzeņi, un pēc tam visu sakuliet ar blenderi! Kaviārs izrādās ļoti garšīgs un gandrīz diētisks, jo tajā ir ļoti maz eļļas!
Kā es gatavoju šo kaviāru, skatiet videoklipu zemāk. Ir arī 4 neticami garšīgu un neparastu cukini receptes + neliels (veiksmīgs) eksperiments! Paskaties - jums tas patiks))
Es sasmalcinu visus dārzeņus. Nav svarīgi, kā jūs tos sagriežat. Cik ērti - apļos, kubiņos vai kubiņos.
Ielieciet bļodā, pievienojiet sāli, nedaudz melnos piparus un 2 ēdamkarotes. dārzeņu eļļa. Es visu kārtīgi samaisu.
Es to ievietoju cepšanas piedurknē, sasēju abās pusēs un ar adatu veicu vairākus punkcijas. Es to izklāju uz cepešpannas. Es to ievietoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un vāra 60-70 minūtes.
Es iztukšoju lieko šķidrumu, lai ikri neizrādās pārāk šķidri. Sakuliet dārzeņus ar blenderi. Un jūs esat pabeidzis!
Ziemai es izmantoju citu kaviāra recepti - tas ir iepriekš redzamajā videoklipā. Un mēs šādus kaviārus ēdam uzreiz. Es to uzglabāju ledusskapī 4-5 dienas. Pamēģini! Tas ir neticami garšīgi. Gatavošana prasa ļoti maz laika))
• Cukini (vēlams jauni) - 2 gab.
• Tomāts - 2 gab
• Burkāni 1-2 gab.
• Saldie pipari - 1 gab. (jūs nevarat pievienot)
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari
• Saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
*** No šī sastāvdaļu daudzuma iegūst apmēram 700 g
Skatiet citas manas receptes ŠEIT. Abonējiet, ja jums patīk vienkāršas un gardas receptes - gatavosim kopā!