Es gatavoju šādu eļļu ne tikai ar dillēm. piedevas var būt ļoti dažādas - un pipari, un saulē kaltēti tomāti, ingvers, ķiploki, pilnīgi visi garšaugi, garšvielas un garšvielas. Jūs varat pagatavot šādu sviestu un saldu - ar citrona miziņu, žāvētiem augļiem, piparmētru vai riekstiem. Bet visbiežāk es gatavoju ar dillēm.
Manas dilles un labi izžūst. Tad es ļoti smalki sagriež. Es šeit neizmantoju zarus (tie nonāk dilles mērcē).
Kā es gatavoju šādu sviestu, es detalizēti parādīju zemāk esošajā videoklipā pulksten 06:02. Bet joprojām ir daudz vairāk! Kā es glabāju zaļumus tā, lai tie paliek svaigi līdz 2 nedēļām, kā es gatavoju dilles mērci dažādiem ēdieniem, ātru veidu, kā žāvēt dilles un daudz ko citu. Paskaties - jums tas patiks))
Iepriekš izņemu eļļu no ledusskapja. Tam jābūt mīkstam. Pievienojiet sviestam sasmalcinātas dilles, nedaudz citrona miziņas un melnos piparus. Jūs varat pievienot muskatriekstu vai kādu sausu ķiploku. To var nedaudz sālīt. Es visu sajaucu.
Uzlieku sviestu uz folijas un salieku. Es to ievietoju ledusskapī. Šo eļļu es ledusskapī turu apmēram nedēļu. Bet jūs varat to ievietot arī saldētavā - tur to var uzglabāt līdz diviem mēnešiem.
Šo eļļu pievienoju dažādiem ēdieniem - gan gatavošanas laikā, gan gatavos. Var pasniegt ar makaroniem, pievienot konditorejas izstrādājumiem (pīrāgiem un maizei). Jebkura putra ir daudz garšīgāka ar šādu eļļu. Var pievienot dažādām mērcēm. Vai vienkārši uzvelciet svaigas vai grauzdētas maizes šķēli un pasniedziet ar tēju. Tas ir garšīgi!
Skatiet citas manas receptes un padomus ŠEIT. Abonēt manu kanālu. Vēl priekšā daudz interesantu lietu!