Mūsu ģimenes iecienītākā recepte. Es mēdzu vienmēr pievienot bulciņu, kas mērcēta pienā. Pēc tam mēģināju mērcēt rīvmaizi. Ar pāreju uz pp izmēģināju uz melnas maizes, kas samērcēta ūdenī. Un šeit ir mana pielāgotā recepte gadam. Ja gatavoju no vistas vai tītara filejas, izmantoju vienādas proporcijas, bet cepu mazāk laicīgi, lai nepārkaltu.
Sastāvdaļas: Malta liellopa gaļa, sīpoli, ola, rīsu milti, sāls, garšvielas
Gatavošanas metode:
Ieslēdzam cepeškrāsni uz 180*.
Sīpolu notīrām un uz pāris minūtēm liekam traukā ar aukstu ūdeni.
Mēs berzējam sīpolu uz smalkas rīves.
Sajauc malto gaļu, olu, sīpolu, miltus, sāli un garšvielas (man ir kūpināta paprika, muskatrieksts, melnie pipari). Rūpīgi samaisiet malto gaļu.
Ar mitrām rokām (vai cimdos) veidojam vienāda izmēra apaļas kotletes un liekam cepamajā traukā.
Cep 30-35 minūtes līdz 180* sakarsētā cepeškrāsnī.
Savā Instagram lapā @mironova_pro_pp viņa detalizēti rādīja video recepti stāstos, abonējiet, lai nepalaistu garām jaunas video receptes 🙌🏽